櫛孔扇貝和海灣扇貝的不同點
1、形狀區別。櫛孔扇貝的外殼形狀為扇形,兩殼對稱,外殼有微微凸起,殼薄而輕,非常適合進行快速遊動,形狀像裙襬,閉殼肌常被分成了兩部分,被用來控制兩殼的活動,而海灣扇貝主要為圓形,殼質薄,堅硬無比,後緣呈圓形,而且有狀花斑,殼體呈灰褐色。
2、產地區別。櫛孔扇貝主要產地在美國和加拿大,現在我國渤海、黃海、遼寧沿海地帶也有分佈,從產地來看,主要是光照充足,有温暖的海水,適合櫛孔扇貝生長繁殖,而海灣扇貝在日本等地的沿海地帶分佈,那裏的海水鹹度較高,海灣扇貝繁殖率低。
3、營養價值區別。櫛孔扇貝里面含有大量的氨基酸、維生素、核黃素、鐵、鈣、鎂等營養,食用後,可以預防心血管疾病,抗菌,增強人體抵抗力,海灣扇貝里的營養含量比較少,主要包括蛋白質、維生素、鈉、鎂、鋅、硒具有化痰、清熱、滋陰補腎的功效。
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