涼皮什麼材料做的

1、涼皮是用麪粉做的。

2、將麪粉和水混合在一起，揉捏成團，然後加入適量的水，開始洗面，期間不斷用濾網將水中的渾濁物質過濾到另外的容器中，大概5~6遍後，將麪糊水靜置分層，最後將底部的沉澱物蒸熟，就可以做成涼皮了。