涼拌花螺需要用到哪些食材
1、食材的準備:花螺、香菜、葱、大蒜、生薑、小米椒、白醋、白糖、鹽、生抽、蠔油
2、花螺買回來後泡一個小時的鹽水吐沙,然後再撈出清洗乾淨備用。
3、鍋里加入適量的清水,然後放入生薑片、料酒大火把水煮至沸騰,然後把洗乾淨的花螺,放入燒開的水中煮個3~5分鐘左右撈出。
4、煮好的花螺撈出後放入事先備好的冰水中冷卻冰鎮,再把花螺保護殼片和葱薑片撈出,最後把花螺撈出清洗乾淨瀝乾水分。
5、大蒜切碎、小米椒切圈、小葱、香菜切好備用。
6、把瀝乾水分的花螺放入大碗中,加入香菜、小米椒、大蒜、白醋、白糖、鹽、生抽、蠔油攪拌均勻。
7、然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時,這樣吃的時候口感才會入味好吃哦。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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