素餡餃子的做法大全
1、菠菜素餡餃子的做法: 和麪。擀皮。胡蘿蔔切絲焯水後切碎,菠菜、木耳、粉絲焯水切碎,雞蛋打散炒成蛋碎,加鹽、花椒油或香油調勻。下鍋。蘸料。
2、純素餡兒餃子的做法:娃娃菜切碎,加鹽,醃出水分。擠幹水分,加入手擠不乾淨又沒有紗布,那就裝在保鮮袋裏,袋底用牙籤戳一些小孔,然後用力擠壓。擠幹水分的娃娃菜放在一個大碗裏,加入葱末然後加一瓷勺生抽,一瓷勺蠔油,3勺熟油,一小勺白糖,攪拌均勻(口味清淡的不要再加鹽了,蠔油,生抽都有鹹味)。
3、胡蘿蔔餃子的做法:胡蘿蔔碴絲木耳提前泡發胡蘿蔔菠菜分別焯水1分鐘,焯水時加半勺鹽,會讓菜的顏色更新鮮,粉絲煮熟。焯好的蔬菜攥幹水分,切碎。木耳切碎。都別切太碎了也別太大塊了,看你喜好來吧,全放在盆裏備用。蟹棒切成五段。粉絲切碎。打三個雞蛋,加小半勺十三香,一個小勺尖的鹽。鍋中燒油,油熱加雞蛋煎熟,然後懟成小碎碎倒在盆裏。香油、耗油、醬油、糖,拌勻。嚐嚐鹹淡,用醬油調味然後做包子或者餃子或者素菜糰子都行,特別香。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大葱洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大葱、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大葱切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜葱水,餘下的葱絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低温環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...