芝麻油能生吃嗎
1、芝麻油能生吃,一般不會對身體造成不良影響。
2、芝麻油也叫做香油,是常見的食用油,主要是從芝麻中榨取的油脂,有比較濃郁的芝麻香味。平時生活中拌麪或者做涼拌菜時都會直接使用芝麻油,一般從超市購買的芝麻油都已經過高温殺菌消毒,所以生吃基本不會產生較大危害,不會對身體健康造成影響,不用過於擔心。
3、芝麻油營養成分較多,比如含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E、卵磷脂、芝麻素、蔗糖以及磷、鐵、鈣等營養成分。平時適當吃能夠為人體補充營養,對身體健康有益,而且也能夠起到一定潤腸通便的作用。不過吃芝麻油需要控制好量,不能吃得過多。
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