蒸餃做法竅門
餃子是我們大中華的傳統美食,在一些習慣吃餃子的地區,有些人甚至每天都要吃上一碗皮薄餡兒大的餃子。餃子的吃法也多種多樣,把餃子包好以後,我們可以做成湯餃,湯是大骨高湯,一碗湯餃下肚,冬天都不怕冷了,當然我們還可以造成炸餃子,油炸的餃子,餃子皮會非常酥脆,但是餡兒卻會非常的鮮嫩多汁。
但是今天小編要給大家介紹的是蒸餃子,餃子蒸好以後,蘸上自己祕製的醬料,一口一個,別提多美味啦。下面來看看蒸餃子該怎麼做吧?
第一步:首先準備好食材:肉餡、餃子皮、葱花、生抽、鹽。
第二步:把肉餡放入碗中,然後依次加入鹽,生抽,葱花,攪拌均勻。
第三步:接下來我們就可以包餃子了,用餃子皮包住餡料,然後包成自己喜歡的形狀。
第三步:餃子包好以後,在蒸鍋內倒水,將餃子擺在蒸鍋架子上,蒸熟即可。
餃子蒸熟以後,大家要趁熱吃哦,熱騰騰的餃子口感味道會更好,而且大家還可以用辣椒油、雞精、醋等各種調料調配出好吃額醬汁,然後蘸着吃,會更加美味哦。
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