抹茶味奶棗做法
1、用料:紅棗30顆、杏仁30克、黃油20克、棉花糖80克、奶粉40克+10克(表面)、抹茶粉5克(不同牌子味道/顏色不同,自行調整)
2、黃油提前從冰箱中拿出,準備如上食材,先稱量好,準備好夾心紅棗(紅棗去核裏面放上巴旦木,其他堅果也可以),記得提前將抹茶粉和奶粉混勻;
3、將黃油放入鍋(不粘鍋)中小火融化,融化後加入棉花糖,棉花糖不建議選擇有顏色,超市隨便買的不知道質量的,質量太差的棉花糖很容易糊掉,初次做的小夥伴建議直接烘焙店買食材『還可以直接買到巴旦木果仁不用自己剝』
4、待棉花糖基本完全融化後,加入混勻的奶粉、抹茶粉,瘋狂翻拌直至粉末都融化,奶粉、抹茶粉顏色均勻,這時應該完全融化了,調到最小火,如果棉花糖出現呈橙黃色,可能是過火了或者棉花糖質量問題或者不是買的白色棉花糖。如果想要吃表面軟一點的就早一點倒奶粉,關火,如果想要稍稍硬一點的就融化後關火加奶粉。
5、最後把準備好的夾心紅棗倒在裏面,並且一個個的包裹住揪下來放入烤盤中,然後加入奶粉顛一顛,讓表面沾滿奶粉就大功告成啦。
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蔞蒿怎麼吃
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
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怎麼做黃芪燉老鴨
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