怎麼做芥香土豆泥
1、主料:中號土豆:2個火腿:一支胡蘿蔔:1/4條。
2、輔料:辣根沙司(就是加了:芥末的沙拉醬)鹽:少許糖:少許白醋:少許黑胡椒粉:少許油:一點點。
3、土豆切小塊,煮軟後瀝出倒入保鮮袋在案板上用菜刀拍碎,倒出用叉子碾成泥。
4、胡蘿蔔切末,火腿切丁,兩種配料放入碗中加點油拌勻,中火置入微波爐打2min取出備用。
5、在土豆火腿的盤中加:辣根沙司鹽糖白醋黑胡椒粉攪拌均勻後加入土豆泥中拌勻即可。
6、最後弄個漂亮的裝盤!
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