桂花千層製作方法
1、食材:吉利丁、純淨水、糖桂花、白糖、椰漿。
2、把吉利丁片分三片和兩片分別加水泡軟。
3、沙拉醬溶液的製作:將沙拉醬倒進鍋中,添加白砂糖,添加兩片泡軟的吉利丁片,拌和加温至溶化,倒入晾涼預留。
4、桂花液的製作:在鍋中倒進礦泉水、桂花糖和剩餘的三片吉利丁片,文火燒開,攪拌均勻,最終熄火,晾涼預留。
5、取一個全透明的夾層玻璃方盒,在底端倒進一層晾涼的椰漿體,放進電冰箱,迅速冷藏十分鐘。
6、取出來,在裏面倒入適量的桂花液,放入冰箱快速冰凍10分鐘。
7、重複上述操作,最後將玻璃碗倒扣脱模。
8、將脱模後的桂花糕切成方形或者菱形,便可以吃了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...