拉麪怎麼做好吃
1、首先準備拉麪。可以自己去賣麪條的地方去買,也可以自己在家做,分量要看幾個人吃的了,把握好量就行。
2、備菜。生菜和小香葱,生菜的話,一小顆就夠了,其他的青菜,也是幾顆就可以了,菜主要做點綴,不需要太多,小香葱適量,切成小段。
3、熬湯。面好不好吃,關鍵是看湯怎麼樣,清湯寡水,用白開水煮的面肯定不好吃,你可以選擇骨頭湯,或者去超市買高湯料,倒入鍋中,燒開,將味道完全煮出來。
4、下拉麪。湯熬好了,就把麪條下進去,麪條不要煮的時間太久,太久麪條就失去了嚼勁。
5、青菜。等麪條滾起來,就可以把備好的青菜入鍋,放一些家常調料,嚐嚐味道,現在甜了鹹了要及時採取措施,例如放鹽或者加水即可。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和温水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、温水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...