疙瘩湯的麪疙瘩怎麼做,疙瘩湯的麪疙瘩做法
特色美食1.32W
1、挖出一瓢麪粉。
2、將麪粉倒入一個大碗中,儘量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。
3、將水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。
4、將麪粉碗放在水流下面。
5、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。
6、用乾麪粉去攪拌淋濕了的麪粉。快速地攪拌。
7、不要讓水流往一個位置流,拿碗的手,不停地晃動,讓水流流到不同的位置。
8、最後看到碗底也沒有乾麪粉的時候,疙瘩就做好了。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、葱、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、葱絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,為了消滅寄生蟲以及高温消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
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叉燒的做法
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