香炸豬扒飯糰怎麼做,怎麼做香炸豬扒飯糰
1、豬肉清冼乾淨後,用廚房紙巾把水份抹下;在豬肉上面撒下點白胡椒粉和鹽,然後用手抓勻下,用叉子在上面叉幾下;把豬肉放入包鮮袋,然後用棍子敲打兩三分鐘後放入冰箱醃製半小時左右。
2、熱油鍋,把醃製好的豬肉放下鍋內,小火;把豬肉兩面都煎熟透至金黃色即關火;等豬肉稍涼下就切成大小相等的小薄片;雞蛋打散後攪打勻。
3、戴上一次性手套,在手套上抹點油,然後取上75克的飯,先搓圓再往中間壓扁下,把豬肉放進去,然後再合上再稍用力把米飯壓實搓圓;按上面步驟把剩下的米飯都搓好備用;油倒入鍋裏,然後先大火燒滾,再轉小火。
4、先把飯糰放入炸雞裹粉裏滾一圈,然後稍抖下多餘的粉末;把飯糰放入雞蛋液裏也滾一圈,讓整個飯糰都沾有蛋液;再把飯糰放入麪包糠裏也滾一圈;然後送入油鍋裏炸至飯糰成金黃色;依此把其他的飯糰也炸好後,擺入裝有吸油紙的碟子裏稍稍涼後再對半切開,然後再擠上沙拉醬即可食用了。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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