中國六大茶類是什麼,中國六大茶類分類
1、綠茶。綠茶是我國的主要茶類之一,成品茶色澤鮮綠,極大程度的保留了鮮葉內的天然物質,香氣清新淡雅。其代表茶品有洞庭碧螺春、太平猴魁、廬山雲霧、黃山毛峯、信陽毛尖、六安瓜片等。
2、紅茶。紅茶色澤金黃,條索纖細,具有紅茶、紅湯、紅葉的特徵,香氣濃郁持久。其代表茶品有祁門紅茶、政和工夫、正山小種、滇紅工夫、九曲紅梅等,以祁門紅茶最為出名。
3、黃茶。黃茶是中國特有茶類,其幹茶色澤嫩黃,外形優美,帶有濃郁的嫩香、毫香。其代表茶品有君山銀針、蒙頂黃芽、溈山毛尖、遠安黃茶、平陽黃湯、雅安黃茶等。
4、黑茶。黑茶是六大茶類中唯一的後發酵茶,因其外觀呈黑色而得名,幹茶條粗壯,帶有一股焦香,主要分佈在我國四川、雲南、湖北、陝西等地,代表茶品有安化黑茶、茯磚茶、六堡茶等。
5、白茶。白茶屬微發酵茶,茶葉經晾曬、乾燥而成,其成品茶芽毫完整,滿披白毫,如銀似雪,且毫香清鮮。白茶中的代表茶有白毫銀針、福鼎白茶、政和白茶、白牡丹、貢眉、壽眉等。
6、烏龍茶。烏龍茶亦稱青茶,是六大茶類中獨具中國特色的茶類,其幹茶外形微卷,色澤深綠或深褐,茶香清新、馥郁。烏龍茶中的代表茶品有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍、武夷水仙等。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,葱少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...