酸菜魚煮的時長,酸菜魚煮多長時間
1、平時在燉煮酸菜魚的時候一般只需要花費三五分鐘的時間,因為製作酸菜魚的時候都需要把魚肉片成薄片,這樣的魚肉非常容易就能燉熟,若是對它加熱太長時間的話還會導致魚肉口感不佳。
2、準備材料:魚1300g、酸菜200g、葱25g、姜25g、蒜25g、醋15g、雞精10g、食鹽10g、生粉20g;
3、首先我們要把酸菜切成絲狀備用,再把魚肉從魚的身上切下來分成三四毫米厚的薄片,然後把魚肉片和食鹽、生粉混合在一起攪拌均勻並放在一旁進行醃製。
4、起鍋熱油,把葱、姜、蒜倒入鍋中翻炒出香味,再把適量的清水、酸菜和魚身上剩下的魚骨倒入鍋中熬煮,等魚骨煮熟之後將它和酸菜盛出來倒入碗中備用。
5、往鍋中剩下的魚湯裏面倒入食鹽、雞精、醋調味,再把切好的魚片倒入鍋中熬煮三五分鐘,最後將它們淋在之前盛出來的酸菜、魚骨上面就可以了。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入濕澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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