蓮藕怎麼涼拌才好吃,涼拌蓮藕好吃的方法
特色美食2.54W
1、將蓮藕切成薄片,泡在淨水中。
2、將蒜頭和葱切成小塊狀備用。
3、將切好的蓮藕導入沸水中一分鐘左右,然後將蓮藕撈起倒入乾淨的飲用冷水中。
4、最後一個步驟是調料:加入麻油、醬油、鹽、雞粉和適量的砂糖,倒入一點陳醋最後加一點白醋中和一下味道即可。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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