荔枝好吃做法
1、荔枝成熟的季節,從荔枝園裏摘些新鮮的荔枝,如果家裏沒有荔枝園,可以去水果超市買些新鮮荔枝,要記住,荔枝醬的主材料就是荔枝,而且是新鮮的荔枝。
2、荔枝準備好後,洗淨雙手,將荔枝一個個剝開,去掉裏面的硬核,剝完後將荔枝肉用水沖洗一遍,瀝乾水備用。
3、到了第三步有兩種做法,第一種是將荔枝榨汁,我們取用的是荔枝汁;第二種做法是直接使用荔枝肉,做出來是帶有果肉的荔枝醬。
4、將鍋裏放入適量水,方一些冰糖進去熬,然後將荔枝肉倒進去,再繼續熬,如果使用荔枝汁的話,直接將荔枝汁和冰糖一起熬,不管怎麼熬,都要熬到如同醬的程度才算熬好了。
5、如果喜歡吃水果荔枝醬的,還可以在裏面放上草莓或者杏等水果,草莓肉和杏肉的取法和荔枝肉是一樣的,只是在熬的時候,將這些水果放入裏面就可以了。
6、荔枝醬做好了,既可以馬上就食用,還可以儲存起來想吃的時候就吃,荔枝醬味道可口,還可以補脾胃。
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