黃燜雞腿的方法

1、雞肉切塊，用沸水過一下水。

2、香菇木耳洗乾淨。

3、油鍋燒紅把雞腿用姜，蒜爆一下，加入點白酒去腥味。

4、加入香菇木耳花生炒一下。

5、加水中火慢煨半個小時，蓋鍋蓋。

6、加醬油鹽醋適量出鍋，喜歡辣的可以多放點辣椒。