高粱米好吃做法
特色美食2.15W
1、首先把將高粱米清洗乾淨。
2、然後換水後浸泡一晚。
3、將水倒掉,在鍋中放入1.5倍的水,強火煮至沸騰。沸騰後轉弱火,從稠稠的狀態煮至水分收幹。
4、水分收幹後就可以食用了。
5、高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麪粉做成點心,則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成麪糰,把高粱麪糰按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。
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石榴上火嗎
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自制香脆薯片的做法
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