青椒炒燜肉的做法,青椒炒燜肉如何做
1、食材:豬後腿肉250g,青椒200g,大葱一根,醬油少許,料酒少許,姜蒜少許,糖少許,醋少許。
2、豬肉切薄片,加澱粉和醬油抓勻,青椒斜切片,葱切馬耳朵,姜蒜切末。
3、熱鍋冷油,燒至八成熱,下入肉片煸炒,可以炒久點,把肉炒幹。加入葱薑蒜爆炒香,加入少許料酒。
4、下青椒翻炒,炒軟以後加熱水燜煮。
5、加入少許醬油上色,糖,少許醋。翻炒均勻。
6、蓋上鍋蓋,小火燜炒十分鐘。大火收汁起鍋即可,青椒炒燜肉就做好了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...