湖北特產有哪些值得帶
湖北的特產有熱乾麪、孝感麻糖、洪湖蓮子、武漢鴨脖、麻洋糖心皮蛋等。
熱乾麪:熱乾麪是八大名面之一,在武漢小吃中具有很強的代表性,其麪條纖細而且筋道,加入香油、麻醬等配料,更富有特色,來到武漢如果不知道吃什麼,來一份熱乾麪肯定是沒錯。
孝感麻糖:孝感麻糖是用糯米、芝麻、白糖等為原料,配上花生、桂花等食材後經過12道工序製作而成,製作後的麻糖外形像梳子,香味撲鼻,風味獨特,相傳宋太祖趙匡胤吃了都讚不絕口。
洪湖蓮子:洪湖的蓮子表皮是白色的,上端帶有一些紅色,其味道鮮美且富有嚼勁,嚼在嘴中能夠感受到蓮子的清香味,讓人回味無窮。現在洪湖蓮子不僅僅銷售生蓮子,還會將蓮子做成蓮蓉、餅乾等食物。
武漢鴨脖:武漢不僅僅有熱乾麪,還有可口的鴨脖,需要用很多香料浸泡,風乾、烤制後製作而成,製作後的鴨脖成深紅,有香、辣、甘、麻等特點,吃了之後回味悠長。
麻洋糖心皮蛋:麻洋糖心皮蛋是湖北特色美食之一,糖心皮蛋晶瑩剔透,同時它又有軟而不爛的特點,將皮蛋放入碗中會有一些抖動,卻怎麼也不會散開。其味道口感適中,很適合每個年齡段的人食用,可謂是老少咸宜。
總結
湖北的特產有熱乾麪、孝感麻糖、洪湖蓮子、武漢鴨脖、麻洋糖心皮蛋等。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、葱、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、葱絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,葱切成葱花。2、開火把油燒熱,放入葱、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上葱花即可出鍋。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...