好吃的麪條怎麼做,好吃的麪條的做法
1、麪條適量、蒜適量、葱適量、油適量、醬油適量、魚露適量。
2、取一整顆的大蒜,剝掉外皮,清洗乾淨,然後剁成蒜頭碎,備用。
3、將買來的葱清洗乾淨,切掉根部,然後將葱切成葱花,備用。
4、在鍋裏放入適量的水,待水燒開以後,將麪條放入鍋中,然後再次將水煮開,將麪條煮熟,然後撈出濾幹水分。
5、在鍋裏放入適量的油,待油熱以後放入切好的蒜碎,將大蒜碎爆香。
6、往鍋裏放入適量的醬油和魚露,然後繼續將蒜頭爆香,接着放入切好的葱花,一起翻炒片刻。
7、將濾幹水分的麪條倒入鍋中,和鍋裏面的蒜頭,葱花拌勻,翻炒片刻,然後即可出鍋食用。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋葱半個(小洋葱)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋葱,大蒜切碎。有個訣竅:切洋葱的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...