粘窩窩的做法有哪些
1、黃米粘窩窩的做法: 買來了黃粘米麪。放入黃米麪,開水,白糖和成麪糰
把篦子上鋪上白菜幫子,麪糰分成了11個等份,準備一碗涼水(沾手)捏成窩窩頭的形狀,按上紅棗,整形即可。開鍋再算時間20分鐘。
2、超簡單粘窩窩的做法: 紅棗煮一下五分鐘,能更好的激發棗的甜度。棗把核剪掉。棗跟所有粉類混合。一千克左右的開水邊倒邊攪拌,分次倒入,看狀態,不能太稀,撒一層黃米麪醒發20分鐘。上鍋蒸(開鍋後)算時間,20分鐘顏色變深是因為面裏面摻雜了棗肉,每一口都很香甜。
3、江米麪窩窩的做法: 糯米粉與麪粉混合,加入適量白糖。用開水和麪,將面燙熟。(注意水不能過量,能和開面即可)加入切碎的紅棗(或蜜棗)
面揉均勻(一個小祕密,要想不沾手,手要沾水)揉成窩窩狀,下面有眼的那種。上鍋蒸20分鐘,關火,燜7-8分鐘。剛出鍋的粘窩窩很黏,晾一晾口感會更好。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...