在家也能做出好喝的無糖葡萄酒,不放糖的葡萄泡酒的製作方法
1、首先需要準備好製作葡萄酒的工具。準備好玻璃罐或者是其它的容器,用以裝葡萄。
2、將葡萄給買回家,清洗乾淨之後,把水份給曬乾。
3、曬乾之後,把手給洗乾淨,然後把葡萄給擠破放入玻璃罐中。不要把葡萄皮給扔掉哦,因為葡萄皮是可以發酵的,還有葡萄皮的顏色會給葡萄酒給上色。
4、這個時候便可以把玻璃罐給蓋上,但是不要蓋的過於的緊了哦。放到通風的地方,讓其發酵。若是在夏天的話,大概就一個星期左右就可以了。
5、等發酵差不多了之後,我們便可以將葡萄酒給用工具篩選一道,把葡萄皮給去除掉,再裝進玻璃罐中的汁液便可以進行二次發酵了。
6、等過一段時間便可以進行食用了,這屬於是未加糖份的葡萄酒。當然若是想要長久的保存的話,還可以在其中加入一些白酒,以此來保證其保存的時間。自己做的葡萄酒的純度比較高。
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