生煎羊排一面煎多長時間

1、羊排要煎3分鐘能熟，首先煎一面，時長1分鐘，變色鎖水後再翻面，繼續煎1分鐘，讓兩面都變色後，把羊排立起來將羊排的側面一圈都煎一遍，共需要一分鐘，特別是有油脂的一面要多煎一下。

2、煎羊排前一定要完全醃製羊排，不能直接煎生羊排，不容易熟。