排骨要煮多長時間
特色美食2.89W
1、正常情況下來説,如果將排骨放入到冷水當中煮熟的話,只需要一個小時左右的時間就可以將排骨完全的煮熟了,但每個人對魚排骨的口感追求是不一樣的,想要吃軟爛的排骨,至少需要煮2-3個小時,才能夠將排骨的骨頭全部的煮到軟爛的程度。
2、但如果想要吃比較有嚼勁的排骨,那麼一般一個小時左右的時間就已經足夠了,煮太久的話就會影響到這種口感。並且在煮排骨的時候,使用的鍋具是不一樣的,普通的鍋具時間會比較久,想要縮短時間也可以使用高壓鍋來煮排骨,一般10分鐘到15分鐘左右就可以將生排骨完全的煮熟。
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
-
意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋葱半個(小洋葱)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋葱,大蒜切碎。有個訣竅:切洋葱的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...