上海市崇明十大特產介紹,上海崇明十大特產
1、崇明白山羊。崇明白山羊是長江三角洲地區羊種之一,是在崇明特定水土條件下孕育而成的地方特有良種,是崇明的傳統特產之一。
2、崇明水仙。水仙在上海崇明具有悠久的栽植歷史和豐厚的人文底藴,作為本土花卉,歷來與松江的銀柳,嘉定外岡的臘梅並稱為上海花卉界的“三寶”,而崇明水仙可以將花期控制在春節前後,俗稱為“迎春第一花”。
3、崇明金瓜。金瓜,又名金絲瓜,在崇明已有百年以上種植歷史,是崇明的傳統特 產。金瓜鮮嫩清香,鬆脆爽口,是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚,享有“植物海哲”之美譽。
4、崇明老白酒。崇明老白酒是崇明特產之一,風味獨特,甜而微酸,香味醇厚、酒度適中,後勁足,有回味,有“名揚江北三千里,味佔江南第一家”之美譽。
5、崇明沙烏頭豬。沙烏頭豬是太湖流域著名的地方豬種之一,以產仔數多、繁殖力高而著稱,屬於江海型豬種,產於長江口的崇明島,是我國豬種繁殖力強,產仔數多的著名地方品種。
6、崇明老毛蟹。原名中華絨螯蟹,因其兩隻大螯上有絨如毛,故崇明人稱之為“-蟹”。
7、崇明白扁豆。俗稱洋扁豆,莢扁平呈刀形,每莢有籽2-3粒,白皮白肉,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人,是農家普遍種植之菜蔬,亦是崇明主要土特產之一。
8、崇明香酥芋。香酥芋主莖高0.gm,假莖粗4-6rxl,葉為盾形, 最大葉片 30 X 33。,葉柄、葉脈綠色,葉柄的基部為 粉紅色,子芋平均重 4()左右,其大小一般為 6.0 X e.m。
9、人造花。通常用繃絹、皺紙、滌綸、塑料、水晶等製成的假花,以及用鮮花烘成的乾花,業界泛稱為人造花,或叫仿真花。
10、蝦子大烏參。蝦子大烏參烹調類別:蒸菜系:上海菜食材類別:蝦蟹味道:清淡適宜季節:春色香味:烏光發亮,質軟酥爛,鮮香汁濃;主料:水發大烏參,幹蝦子製作
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...