奶油南瓜如何吃
1、首先將南瓜去皮去瓤、去籽,切塊,用微波爐加熱五分鐘,去掉皮的話,賣相會更好。準備雞蛋1個、砂糖2湯勺、牛奶150毫升,可以根據自己的口味適量選擇。
2、將蒸好的南瓜瓤掛出來,周圍留出來一公分左右,一定不要全將果肉挖出來,也不要挖透。挖出來的南瓜和雞蛋一個,砂糖兩勺、牛奶一百五十毫升,放入破碎機中,打碎、過篩。
3、將打出來的汁液再倒入南瓜中,然後將南瓜放入蒸鍋中,倒入布丁液,蓋上鍋蓋,大火燒開後,轉小火蒸十五分鐘左右,等到稍微涼一些,放入冰箱內冷藏,直接挖着吃就可以了。
4、奶油南瓜是中長曼生長型鮮食南瓜品種,這種南瓜成熟之後果皮表皮黃裏透紅,果肉新鮮呈現出橘紅色、糖分十分高,口感也很好,果肉利用率很高。
5、奶油南瓜成熟之後,常温可以保存八個月左右,在國內的消費市場前景十分廣闊,同時,也適合加工,這種品種在我國的大部分地區都有栽培,南方多雨地區可以採取支架栽培的方式,這樣可以起到一個提高商品率的作用。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...