土豆麪包的製作方法
1、食材:土豆適量、糖 25克、雞蛋 1個、油 25克、高粉 320克、酵母 2克、牛奶 220ml。
2、土豆切丁,放點水,微波爐叮4~5分鐘。
3、熟透了,壓成泥。
4、牛奶微波爐加熱30秒,分批倒進去攪和攪和 。
5、加一個雞蛋,油,白砂糖 。
6、加酵母。
7、加麪粉。
8、攪拌成很黏的一個麪糰,就這麼讓他放着發酵。
9、發酵到2倍左右大。
10、一定要多撒麪粉,這個麪糰非常非常粘手,先壓幾下排氣,再把他拿出來。
11、分成8個團,擀麪杖可以擦點黃油,不然麪糰會粘住,牛舌2次排氣,最後滾圓,塗一層融化的黃油,二次發酵40分鐘 。
12、190°烤17分鐘左右最後210°3分鐘上色即可。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋葱半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、葱切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...