黃肉西瓜和紅肉西瓜有什麼區別
1、口感,黃肉西瓜這是一種引進的品種,體積小,比較少見,所以很有吸引力,水分含量沒有紅肉西瓜那麼多。紅肉西瓜裏面的番茄紅素含量比較多,這種物質是可以提高西瓜的口感的。就口感上來説,紅西瓜要比黃西瓜口感好。
2、營養價值,黃西瓜的含糖量和維生素含量比較高。紅肉西瓜雖然説含糖量要比紅西瓜少,但是它的果酸和維生素含量比較好。
3、顏色,不管是紅肉西瓜,還是黃肉西瓜,還沒有切開的時候,都是綠色的,切開的時候果肉顏色就有區別了。黃肉西瓜切開之後是黃色的或者是淡黃色的。紅西瓜切開是紅色或者是淡紅色的。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...