海米冬瓜湯
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
冬瓜:適量; 蝦米: 適量; 香菜:適量;食鹽:2克;葱:5克;姜:5克;胡椒粉:2克;植物油:適量;
海米冬瓜湯的做法
海米用温水洗一下
冬瓜切成片然後焯一下過涼水
鍋中放底油,放入葱、姜和海米爆香
添加熱水,小火煮一會兒,然後加入鹽和胡椒粉
倒入冬瓜,煮至瓜片透明
起鍋前撒入香菜沫
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