北方人吃粽子什麼餡

1、主要有紅棗、豆沙、果脯等，市場上供應的大多數是糯米粽。不過在農村，仍然習慣吃大黃米粽。北方人習慣用葦葉來綁粽，粽子的大小差異也較大，有達兩三斤的巨型粽，也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜粽。

2、北方粽的代表品種是北京粽子，個頭較大，為斜四角形或三角形。端午節吃粽子，是中國人民的傳統習俗，由來已久，花樣繁多。晉代，粽子被正式定為端午節食品。除糯米粽子外，品種也增多，還用作交往的禮品。