甜菜根怎麼吃最好,甜菜根最佳吃法介紹
1、甜菜根排骨湯
甜菜根和排骨搭配的一起煲湯喝,最好,在做的時候要準備甜菜根300克,排骨500克,胡椒粉和食用鹽各適量,把排骨洗淨以後剁成多少盅,用沸水焯2~3分鐘,取出以後放到湯鍋中,甜菜乾洗淨以後,去掉外皮切成塊狀,也放到糖果中,再加入適量葱姜和適量清水加熱,煮開後用中火燉煮一小時,出鍋前加食用鹽調味。
2、甜菜根沙拉
甜菜根是一種能直接吃的健康食材,平時人們用它做沙拉也特別好吃,在做沙拉時需要準備甜菜根500克橙子一個,薄荷葉適量橄欖油適量,把準備好的甜菜跟洗淨以後去皮切成絲狀,加入橄欖油和食用鹽醃製半小時,再把橙子去掉,外皮以後切成塊薄荷葉洗淨,把所有處理好的食材放在一起,連上沙拉醬調勻就能吃。
3、炒食
甜菜根還能炒着吃,在炒甜菜根時最好給他搭配適量的五花肉和小米椒,把準備好的五花肉洗淨以後切成肉片加料酒,白胡椒粉醃製,一會甜菜根洗淨以後切成片,小米椒也要切成小塊在鍋中放油加熱後放入小米椒和五花肉炒圓,隨後放入適量生抽,再加入準備好的甜菜根,快速炒勻以後加少量清水用大火燜五分鐘,再放食用鹽調味,調勻以後即可出鍋。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的温水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大葱、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋葱小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,葱,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...