天然腸衣是什麼做的
特色美食3.14W
1、香腸的腸衣可以分為兩種,一種是天然的,一種是人工的。天然腸衣就是使用了動物的腸子,其中豬的小腸是經常被使用到的。但是假如用豬的小腸的話,清晰起來要比較注意。不僅要弄乾淨,裏面的黏膜也是要清理掉的,不然氣味不好聞。
2、不過有人説了香腸腸衣很薄,和豬小腸不太一樣,實際上在製作過程當中腸衣的外層被去掉了,沒了外層和內層,中間一層確實很薄了。製作腸衣時候比較麻煩,但是吃起來更加健康衞生。
標籤:腸衣
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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無花果哪個月成熟可以吃
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自釀楊梅酒怎麼做
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