涪陵榨菜pei還是fu，涪陵榨菜pei還是fu呢

1、涪陵榨菜”的“涪”字唸作fú。

2、涪陵榨菜是重慶市涪陵區所特有的風味食品，由涪陵產的青菜頭加工製成，口味鮮香脆嫩，被稱為“世界三大名醃菜之一”，涪陵也因此獲得“榨菜之鄉”的美譽。“涪”字是多音字，它的讀音有“fú”和“póu”，讀作水泡。