粽子的來歷粽子的由來是什麼
1、“路曼曼(漫漫)其修遠兮,吾將上下而求索”不錯,人所熟知的屈原的故事是粽子由來。公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江裏,説是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈原的身體。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏,説是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈原。後來為怕飯糰為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。2.為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到那一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是中國的粽子——“筒粽”的由來。子——“筒粽”的由來。
2、但屈原的故事也只是一個傳説,其實端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。4.據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱為廣東鹼水粽。
3、漢代許慎的《説文解字》。“粽”字本作“粽”,《説文新附?米部》謂“粽,蘆葉裹米也。從米,葼聲。”《説文?夂》:“葼,斂足也。”義為鳥飛時收斂腿爪。《集韻?送韻》:“粽,角黍也。或作粽。”6.晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
4、從南北朝以後,民間才開始有粽子源自百姓祭奠屈原的説法。
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