6寸戚風蛋糕用多少淡奶油打發

製作6寸戚風蛋糕需要使用150克淡奶油。

製作材料：麪粉、雞蛋、白糖、黃油、核桃仁、黃油、淡奶油。

製作步驟：

1、將雞蛋打碎放入碗中備用；

2、攪打雞蛋5分鐘，使蛋清和蛋黃充分混合；

3、將白糖加入雞蛋中，充分攪拌；

4、將雞蛋和淡奶油加入適量麪粉中，充分攪拌混合成為蛋糕糊；

5、在不粘鍋內部塗一層黃油，鍋底加入核桃仁，將蛋糕糊倒入不粘鍋中；

6、將不粘鍋在爐灶上加熱40分鐘，製作完成。