龍井茶地理標誌
龍井茶是中國的綠茶之一,產於中國浙江省杭州市西湖龍井村及其周圍地區。由於龍井茶產區的獨特環境和種植技術,其製作出來的茶葉香氣獨特、滋味鮮爽,因而深受廣大消費者的喜愛。
為了保護龍井茶的地理標誌和品質,中國政府於2002年10月批准將“龍井茶”列為中國地理標誌產品。這意味着只有在杭州市西湖區及其周邊地區生產的綠茶才能被稱為龍井茶,其他地方生產的綠茶不能使用“龍井茶”這一名稱。這樣可以防止假冒偽劣產品的流通,保證龍井茶的品質和知名度。
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龍井茶的產地是什麼?
龍井其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。
龍井茶地理標誌法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市,覆蓋18個縣(市、區):杭州市下轄的西湖區(西湖風景名勝區)、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市、淳安縣,紹興市下轄的越城區、柯橋區、上虞區、新昌縣、嵊州市、諸暨市,金華市下轄的磐安縣、東陽市,及台州市下轄的天台縣。
龍井茶特點
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。
龍井茶產地是哪裏 龍井茶的簡介
1、龍井茶的產地為浙江杭州西湖風景名勝區周圍羣山,主要分佈在龍井村、獅峯山、雲棲、虎跑、梅家塢村等地。
2、龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。2001年,國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。2020年5月,入選首批“浙江文化印記”名單。
3、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
4、龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。
關於龍井茶的資料
龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。
傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。
擴展資料:
產地環境
浙江屬帶季風氣候,季風顯著,四季分明,年氣温適中,光照較多,雨量豐沛,空氣濕潤,雨熱季節變化同步,氣候資源配製多樣,氣象災害繁多。
年平均氣温15~18℃,1月、7月分別為全年氣温最低和最高的月份,5月、6月為集中降雨期。極端最高氣温44.1℃,極端最低氣温-17.4℃;
地形自西南向東北呈階梯狀傾斜,西南以山地為主,中部以丘陵為主,東北部是低平的沖積平原。大致可分為浙北平原、浙西丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。
一葉知經典——杭州“獅”牌西湖龍井介紹
西湖龍井茶歷來被譽為中國十大名茶之冠“綠茶皇后”。在1915年的巴拿馬萬國博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。西湖龍井是指產於西湖周圍羣山168平方公里內產的龍井茶,分佈於杭州西湖的獅峯、龍井、虎跑一帶,其中產於獅峯的龍井茶品質為最佳。西湖龍井茶,是地理標誌性保護產品,分一級產區和二級產區,一級產區包括傳統的“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區,二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。
杭州獅峯茶葉有限公司始創於1985年,坐落於旖旎多姿、秀麗温婉的中國龍井茶之鄉杭州西湖風景區內, 其公司生產的“獅”牌西湖龍井茶歷年來在各類茶賽中屢獲殊榮。
“獅”牌西湖龍井茶鮮葉產自西湖龍井茶一 級保護區獅峯山,這裏土地肥沃、氣候温和、雨量充裕,常年雲霧繚繞,良好的自然條件,加上精心的培育、採摘 和獨特的傳統手工炒制方法,形成了“獅”牌西湖龍井茶“色翠、香郁、味甘、形美”超羣的品質。
四大名茶之一的龍井茶出自那裏呢?
出自龍井,龍井位於西湖之西翁家山的西北麓。
龍井茶得名於龍井,是中國十大名茶之一,屬於綠茶。現在主要產於浙江省中部一帶,分為西湖、錢塘、越州三個產區。
晉代時葛洪曾在龍井處煉丹。龍井寺創建於五代後漢乾祐二年(949年),初名報國看經院,離此五百米左右的落暉塢,又稱為老龍井。
清代,龍井茶名氣日益提高,乾隆年間,皇帝敕封了龍井“十八棵御”,並留下龍井茶的詩詞。此後名,西湖周圍村落開始發展茶園。
初年,杭州西湖附近的寺院龍井寺、虎跑寺等以及部分茶農成立,而有了龍井茶銷售事業。
擴展資料:
龍井茶品質
龍井茶創制已有千年歷史。茶品四絕為“色綠、香郁、味甘、形美”是由於色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,西湖龍井茶葉為一芽一葉或二葉,葉扁形且細,寬度條形整齊,顏色為綠黃。
二十世紀初,茶品因產地、炒制方法的差異,而有“獅、龍、雲、虎、梅”稱呼,如“獅字龍井”。後又改為“獅、龍、梅”三種品類,“獅字龍井”或“獅峯龍井”產於西湖鄉龍井村;
“梅字龍井”或“梅均龍井”產於西湖鄉梅家塢、梵村、雲棲、外大橋一帶。“龍字龍井”或“西湖龍井”則產於西湖鄉其餘地方。
目前國標法定龍井茶為地理標誌產品,杭州技術監督局規範只有生產於浙江省的西湖產區、越州產區、錢塘產區這三區才能使用龍井系列名稱,其他任何產地的號稱龍井全為假冒。
參考資料來源:百度百科-龍井茶
參考資料來源:百度百科-西湖龍井
飲龍井茶,品江南絲竹 指什麼省
飲龍井茶指浙江省。龍井茶為浙江省特產。品江南絲竹指江蘇省。江南絲竹是國家非物質文化遺產,申報地區為江蘇省太倉市。
龍井茶(Longjing Tea),中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。2001年,國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。
漢族民間絲竹樂。流行地域以上海為中心,包括江蘇南部、浙江西部一帶,建國後,為區別其他地區的絲竹樂而稱其為江南絲竹。江南絲竹的樂隊編制一般為7~8人,少則3~5人。2018年12月,教育部關於公佈蘇州大學為江南絲竹中華優秀傳統文化傳承基地。
擴展資料
江南絲竹歷史沿革:關於江南絲竹的歷史溯源,是在明代嘉隆年間,以魏良輔為首的戲曲音樂家們在太倉南碼頭創制崑曲水磨腔的同時,以張野塘為中堅人物組成了規模完整的絲竹樂隊,用工尺譜演奏,由崑曲班社、堂名鼓手兼奏,後逐漸形成絲竹演奏的專職班社。
明萬曆末在吳中(蘇州地區)形成了新的樂種"絃索",可算是江南絲竹的前身。它與民俗活動密切結合,有着廣泛的羣眾基礎,後正式定名為江南絲竹。
在清咸豐庚申年(1860)《祕傳鞠氏琵琶譜》的手抄本中已載有《四合》一曲(據説此版本問世時間還要往上推溯很多年)。
參考資料來源:百度百科-龍井茶
參考資料來源:百度百科-江南絲竹
龍井是哪個省哪個市的
龍井是浙江省杭州市的。
龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。2001年,國家質檢總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。
根據龍井茶的歷史和現狀,確定杭州市西湖區、餘杭區、臨安區、富陽區、蕭山區、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣(市、區)行政區域販龍井茶產區,以及上虞區毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天台縣等4個縣的部分龍井茶產品為受保護區域。龍井茶生產分為三大產區:龍井茶西湖產區、龍井茶杭州產區、龍井茶紹興產區。
浙江杭州的簡介:
杭州市,簡稱“杭”,古稱臨安、錢塘,浙江省轄地級市、省會、副省級市、特大城市,杭州都市圈核心城市,批覆確定的浙江省經濟、文化、科教中心,長江三角洲中心城市之一。截至2021年,全市下轄10個市轄區、2個縣、代管1個縣級市,總面積16850平方千米,常住人口1220.4萬人,城鎮人口1020.3萬人,城鎮化率83.6%。
杭州市地處中國華東地區、浙江北部、錢塘江下游、東南沿海、京杭大運河南端,介於北緯29°11′-30°34′,東經118°20′-120°37′之間,屬帶季風氣候。
龍井茶的產地是什麼地方?
龍井茶的產地是浙江省。
杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠。
夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。
擴展資料
龍井茶是中國綠茶品牌的傑出代表,歷史悠久,品質卓越,被公認為中國十大名茶之首,是依法註冊的地理標誌產品。
龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常説,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。
2019年4月11日下午,首屆龍井茶峯會在紹興新昌縣舉行,峯會由中國國際茶文化研究會、浙江省農業農村廳、紹興市主辦。來自龍井茶西湖產區、錢塘產區、越州產區的18個縣、市區產業主管部門代表、產學研相關單位專家及知名茶葉生產經營企業代表參會。
參考資料來源:百度百科-龍井茶
參考資料來源:人民網-共謀龍井茶高質量發展
參考資料來源:人民網-浙江產的才能叫“龍井茶”
在中國民間,帶有“龍”字的特產和地名都有哪些?
一、特產:
1、龍井茶:
龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。
特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2001年,國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。
2、火龍果:
火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種,攀援肉質灌木,具氣根。分枝多數,延伸,葉片稜常翅狀,邊緣波狀或圓齒狀,深綠色至淡藍綠色,骨質;花漏斗狀,於夜間開放;鱗片卵狀披針形至披針形,萼狀花被片黃綠色,線形至線狀披針形,瓣狀花被片白色,長圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色,漿果紅色,長球形,果臍小,果肉白色、紅色。種子倒卵形,黑色,種臍小。7-12月開花結果。
3、銀龍魚:
銀龍魚,成魚魚體長度在50-70釐米之間,最大可長至120釐米。是中大型淡水魚類。體呈帶狀。口裂明顯下斜,下頜蓋住上頜,下頜具有類似育兒袋之構造可用於口孵仔魚。頜須一對。眼睛大而靈活。鱗片大型,鱗片外緣呈粉橘色並隨成長而逐漸淡化。臀鰭從後方延續至尾柄,背鰭長度比臀鰭稍短。體延長,側扁。口上側位。吻須一對。頭部和鰓蓋部具有大型板狀骨骼,為蜂窩狀,可用以呼吸外界空氣。背鰭與臀鰭較長,位於休後部。胸鰭大。腹鰭位於胸鰭的後方。尾鰭短小。體被大的鱗片,鱗片呈粉紅色的半圓形狀。體銀白色,並含有藍色、青色等淡混合色,閃閃發光。
4、龍鬚酥:
龍鬚酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。
龍鬚酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即鬆、回味甘甜等特點。
中國最有名茶葉
龍井綠茶、碧螺春綠茶、黃山毛峯綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶。
拓展資料
一、龍井綠茶
龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
二、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。
三、黃山毛峯綠茶
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名為黃山毛峯。
四、廬山雲霧綠茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。
廬山雲霧茶產於江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長江、南倚鄱陽湖;羣峯挺秀,林木茂密,泉水湧流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏製的“廬山雲霧茶”,素有“色香幽細比蘭花”之喻。
五、六安瓜片綠茶
六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
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