威士忌石頭

威士忌石頭是一種用於冷卻威士忌的小石頭，通常是由天然花崗巖或大理石製成。這些石頭可以在冰箱中冷藏後添加到威士忌中，以冷卻飲料，而不會稀釋飲料的濃度，同時也不會留下任何味道。它們可以重複使用，並且不會對環境造成損害。

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威士忌冰塊石還是子彈冰石好

威士忌冰塊石好。威士忌冰塊石是近幾年被日本和台灣威士忌愛好者炒熱的冰酒石，其實就是一種和普通冰塊相比少了融化功能的一種冰鎮石頭。

冰酒石可以永久使用嗎

冰酒石一般來説是可以永久使用的。如果保存得好是可以重複循環使用的，冰酒石的存放方法是冰酒石洗淨，放入冰箱冷凍室存放。冰酒石一般是由天然大理石或滑石石材打磨拋光製成的方塊狀，還有用不鏽鋼鍛造成形後，經拋光製作而成，各種材質都具有獨特的美感和特性。

冰酒石的劣勢

製作冰酒石常見的石頭和不鏽鋼，都是一些堅硬、耐用的材料。即使有拋光的邊緣，但也很容易刮傷杯子，不輕拿輕放的話，甚至可能砸破杯子，相比一次性冰塊，循環使用的冰酒石，每次用完還得清洗，對於懶人來説，這也是一大缺點。

以威士忌為例，冰酒石作為固體巖石，在受熱時不會恢復到液體狀態，因此，當升温時不會稀釋杯中的威士忌，此外，它們的堅固性，意味着石頭顆粒不會混到威士忌裏，也就不會改變威士忌的味道。由於它們的固體和密度，威士忌冰酒石相比冰塊，需要更長的時間才能冷卻到可以放入酒中。

冰酒石怎麼用？

冰酒石用法：將冰酒石洗乾淨，放入冰箱冷凍室2小時以上，取出放入酒杯當中，然後倒入威士忌，最後開始飲用。

冰酒石是一種酒吧、居家用的高級酒具，最初設計是被用來飲用冰鎮威士忌，由於冰塊會融化稀釋酒的口感，所以便用冰酒石替代了冰塊。

冰酒石由皂石，滑石，黑曜、花崗石、大理石等純天然成分製作，這些成分都是純天然，無污染的安全成分，不會與酒和飲料發生反應，可以放心使用。

顧名思義，冰酒石就是一款代替冰塊更勝過冰塊的可以起到比冰塊更好的使酒變得冰爽的東西。其形狀就是一款石頭的樣子，看似和普通的石頭沒什麼兩樣，但是其確有獨特的作用。

在使用的時候只需要將它在水中稍稍浸泡一會，然後將它放置到冰箱內，經過一段時間的冰凍，然後在想要喝冰涼爽快的酒或者飲料的時候，將它取出放到酒杯中，就能感覺到不一樣的爽快。

冰酒石的劣勢

無論是喝威士忌還是白蘭地，專家都會建議儘量多用手去温熱杯子，只有這樣，才能一層層的感受好酒的層次與變化。冰酒石雖然解決了融化過快的問題，但降低温度本身，本來就是和威士忌的品飲法相悖的。

照片：一座古老的蘇格蘭威士忌酒廠的廢墟

（蘇格蘭森林和土地/AOC考古學）

這些隱藏在蘇格蘭高地森林中的被毀壞的石頭建築本來是製作非法威士忌的理想場所。

這些古老的建築，可以追溯到17世紀，直到蘇格蘭 *** 機構森林和土地計劃，幾乎被遺忘了為了在格拉斯哥以北20英里（32公里）的湖附近採伐樹木，當地的一個歷史組織向該機構講述了被毀壞的建築，並對網站進行了數字調查。

高地威士忌 （Edwin Landseer）

用麥芽大麥釀製威士忌是蘇格蘭高地的傳統農業活動。

但 *** 從17世紀末開始禁止小型威士忌蒸餾器，並徵收重税以從中賺錢威士忌交易。許多高地人的反應是在 *** 找不到威士忌的地方非法制造威士忌。

*** 緝私人員 （蓋蒂研究所）

*** 被稱為“緝私人員”——税務執法人員——在蘇格蘭高地搜捕，沒收非法威士忌和蒸餾設備。

緝私人員執行税收和防止走私；他們經常因此成為蘇格蘭社會中令人討厭的人物。

蘇格蘭民族詩人羅伯特·伯恩斯（Robert Burns）曾親自當過緝私員，他寫了一首歌，建議許多緝私人員下地獄：戴爾的

歷史地圖 （1860-1863年的地形測量圖）

隱藏在湖上森林中的石頭建築並非完全未知。

這張1860年代的地圖顯示它們是兩組農場建築，相距幾百英尺：大布魯赫和小布魯赫，或星期，布魯赫-蘇格蘭詞布魯赫表示中世紀的土地佔有。

石頭廢墟 （蘇格蘭的森林和土地）

今天，兩組石頭建築都在森林裏成為廢墟。他們的屋頂現在已經倒塌，但石牆保存完好。

這是對兩組建築中較小的一組的回顧，來自西南部的Wee Bruach。

森林設置 （蘇格蘭森林和土地/AOC考古學）

，同時使用數字激光掃描儀進行調查，考古學家很小心地強調了被毀壞的建築物周圍的道格拉斯冷杉林，這是該遺址的一個顯著特徵。

對建築物的三維激光掃描與對周圍森林的激光掃描結合起來，給出了遺址的整體圖。

被毀壞的窯爐 （圖片信貸：蘇格蘭森林和土地考古/AOC特別感興趣的

是兩個大型磚窯，每一組農舍旁邊都有一個，這些磚窯本可以用來烘乾種植的穀物，或者用來烤制威士忌的大麥。

星期布魯赫的窯頭已經倒塌，但它的室或碗完好無損；而大布魯赫窯的碗已經坍塌，但其前部和煙道完好無損。

穀物乾燥窯 （蘇格蘭森林和土地考古/AOC考古學）

通過結合兩個被毀壞的窯的激光掃描的數字數據，考古學家已經能夠重建一個完整的窯爐的外觀。

藝術家的印象 （蘇格蘭森林和土地/艾倫·布拉比）

這兩組被毀壞的建築中較小的一組，也就是星期一的布魯赫的那些，更為完整。

激光掃描的三維數據布魯赫周的建築現在已經被用來創造一個藝術家的印象，它可能在18世紀末和18世紀初看起來是什麼樣子。

Wee Bruach （蘇格蘭森林和土地/Alan Braby）

藝術家的《釋義》顯示，周布拉赫的建築是一個工作的牧羊場，從表面上看，這是一種合法的活動。

，但同時，它可能從 *** 的税務人員那裏隱藏了其最有利可圖的企業——非法威士忌蒸餾。”

dewars帝王12年調配蘇格蘭威士忌兑什麼喝

直接喝就好。我並不絕得這款需要加水，但如果你覺得不入口或不習慣，加入一小勺水也可以。如果你覺得味道還是太重，你可以放冰塊或冰石頭（因為石頭不會融化），這會麻痺你的舌頭讓威士忌喝起來更順口，但同時你會品嚐不到許多的味道。

Old Parr Aged 12 years De Luxe Scotch Whisky 現在值多少錢?

威士忌除了限量版和原桶酒外，其它的都沒有升值潛力。你這酒只是普通的調和威士忌，所以放多少年都不會升值，價值和現在的市價一樣。750ml裝的國外售價40美元左右~~~

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商品名稱:英國歐伯12年威士忌收藏酒版【Old Parr 12 years MINI】

商品產地:英國

酒精含量:43%

淨 含 量:50ML

瓶子材質:有盒包裝/玻璃瓶

商品介紹:

歲月的久遠，刻在這塊石頭上，古老的凝重，裝在這個酒瓶裏。

Old Parr帶有濃郁的泥煤香氣，口感厚重。

日本從明治時代起，就擁有大批飲用者，此酒為高級蘇格蘭威士忌。

Old Parr 12年，在其厚重的瓶中，室中的融入泥煤煙醺的香氣。

Grand Old Parr aged 12 years De Luxe Scotch Whisky

【Old Parr簡介】

該公司是19世紀末由兩個威士忌公司合併而成。其主要品牌OLD PARR得名於英國一位122歲的老壽星Thomas Parr，當他80歲時才第一次結婚並育有一兒一女，至122歲時再婚。國王查爾斯一世賜給他一棟倫敦住宅，或許是水土不服，Parr在當年就去世了，國王將其葬在西敏寺詩人墓地中。

OLD PARR酒瓶呈四角形，咖啡色酒標上有印象派巨匠魯班畫的老壽星的頭像，這個商標聞名全球。

【關於Old Parr】

濃厚的酒質加上煙燻香味，“時代在變，品質不變”

老帕爾威士忌的名字是從托馬斯。帕爾（Thomas Parr）來的，他是英國一位普通農民，出生於1483年，一直到1635年才逝世，活了152歲零9個月。他在80歲時第一次結婚並育有一男一女，122歲再婚，據説他經歷了10個王朝。如此長壽，正好符合了“時代在變，品質不變”的宗旨，由此得名。老帕爾威士忌在19世紀後半期由格林里斯兄弟公司（GREENLESS BROTHER LTD）推出。以斯佩塞的克萊根摩酒廠的麥芽威士忌為核心，基本都是用斯佩塞麥芽威士忌兑和而成，由此釀製出口味純正、充滿泥煤香、具有濃郁味道的威士忌。

鑑賞提示：

Grand Old Parr aged 12 years 老帕爾12年威士忌

色澤：大吉嶺茶色

芳香：藴含蜂蜜的香甜和水果的味道，帶着葡萄乾的香味，還有其他很多味道隱約可現

味道：甘甜濃郁，苦味，充滿魅力

整體印象：穩重而威嚴，是兑和威士忌中味道較好的一種，各種味道完美搭配.

最好喝的平民威士忌都有哪些

1.布赫拉迪經典萊迪（Bruichladdich The Classic Laddie）綠松石般的磨砂藍瓶，時尚迷人，擺在酒堆中，一下子就脱穎而出。

酒款為非泥煤風味，採用100%蘇格蘭大麥，經美國橡木桶熟化，並以50%ABV的酒精度裝瓶，非冷凝過濾，自然色。酒款呈現亮金色，帶有明亮的花香，紅醋栗、百香果、烤梨、洋甘菊和金銀花，以及些許黃油、香草豆與巴西堅果。

口感豐富，擁有一系列甜蜜和花香：橙子、紅加侖、洋甘菊、檸檬和白葡萄柚，所有這些都配上蜂蜜香草酸奶，並伴隨着苦甜的烤核桃和巴西堅果以及橡木，餘味悠長，有甜葡萄柚軟糖的氣息。

2.拉塞爾島單一麥芽威士忌（Isle of Raasay Single Malt Whisky）

酒瓶融入了拉塞爾島上的巖石和化石形狀，就像是你手中的一個小島嶼。

來自蘇格蘭新興酒廠拉塞爾島（Isle of Raasay），以泥煤麥芽和非泥煤麥芽為原料，經首填黑麥桶、矮慄橡木桶（Chinkapin oak）和首填波爾多紅酒桶熟化，非冷凝過濾，自然色裝瓶。酒款具有濃郁的深色水果味道，深色漿果和微妙的煙燻芳香完美平衡。

3.尼昂有機單一麥芽威士忌（Nc’Nean Organic Single Malt Whisky）

酒款採用英國第一個100%可回收的酒瓶，瓶身的植物插畫非常漂亮，甚至有點驚豔。

酒款採用100%有機大麥，經紅酒桶和美國波本桶以及少量的雪莉桶熟化，酒體豐盈，果香濃郁，口感中有檸檬凝乳、荷包桃子、多汁的杏子和辛辣的白胡椒等味道。

4.高原騎士12年——維京的榮耀（Highand Park 12 Year Old–Viking Honour Whisky）

酒款12年瓶身浮雕圖案，非常漂亮，它來源於挪威厄內爾斯的一處古蹟，述説了獅子與龍的持久戰：龍以毒蛇的形態將獅子困在戰局當中。

酒款經歐洲和美國橡木雪莉調味桶熟化，口味辛辣、圓潤，充滿陽光親吻的塞維利亞橙子和富含肉桂、肉豆蔻和丁香香料的水果蛋糕的味道，餘味中，石楠泥煤石楠蜂蜜完美融合。

5.林多斯修道院MCDXCIV單一麥芽威士忌（Lindores Abbey MCDXCIV Whisky）

酒瓶採用古典的修道院立柱瓶，據説其靈感來源於在修道院改建為酒廠的考古工作中發現的雕刻石頭，這些石頭被用來建造林多雷斯修道院。

酒款經波本桶、雪莉桶和STR勃艮第紅葡萄酒桶熟化，散發着香草、焦糖、脆蘋果、梨汁和太妃糖的香氣，口感中有乾果、柑橘、奶油、香草和橡木香料的味道，回味悠長。

使布魯克林成為廢墟的威士忌大戰

看起來像一場風暴席捲了醋山的工業區布魯克林。威士忌從鵝卵石上跑過，在海軍船塢門附近彙集起來。小巷裏到處都是巖石、煤和木屑。糖蜜粘在街上，空氣中瀰漫着酸味。大約20家非法酒廠的殘骸被遺棄在廢墟中，像一場未完成的盛宴，

不是颶風或工業爆炸。這是美國國税局前身、新成立的國税局下令的突襲行動，

兩千名士兵剛剛襲擊了附近地區，目標是逃税規模巨大的月球人。由於聯邦 *** 無法對地下活動進行準確的審計，所以拆除了他們的活動。1870年11月2日上午，在約翰·L·布魯姆上校的指揮下，各營從附近的堡壘乘船抵達。在税務評估師的指導下，他們於上午9點離開布魯克林海軍基地，手持步、斧頭和鐵撬在狹窄的街道上行進。

這是威士忌戰爭系列突襲行動中的最新一次。非法釀酒如此普遍，幫派如此暴力，以至於税務和需要軍事支援。最早的一次“戰鬥”發生在1869年10月，當時100名退伍軍人在一條巷子裏進行了一場刀拳搏鬥，發現了9具屍體。它的成功使尤利西斯·格蘭特總統授權進行更有力的突襲，必要時動用陸軍和海軍。兩個月後的黎明時分，下一場戰鬥包括500名炮兵，他們乘坐拖船降落在東河上，身上戴着白絲帶的國税徽章。他們砍掉桶，把裏面的東西灑了出來，一股朗姆酒流到街上。地下發現的水桶被抽空了。到了下午，他們已經銷燬了每天可以生產250桶價值5000美元的烈酒的蒸餾器。

這件事持續了兩年多，但隨着執法部門對其工資單的執行，這個社區從未感到驚訝。在11月的襲擊中，軍隊沿着迪克森的小巷行進，距離海軍院子大門只有50英尺，被從窗户扔下的石頭、磚塊和鐵栓擊中。武裝部隊僅用幾桶土豆泥和像懷特福德這樣的工業規模的商店就拆開了一些簡陋的設施，每週可以生產45000加侖的威士忌。不知怎的，老闆們找不到，也沒有被嚇倒。兩個月後，當軍隊帶着大約1200名士兵返回時，死神再次噴湧而出。即使在1871年1400名士兵攻入該地區時，他們也只帶走了一瓶酒，沒有囚犯，顯然威士忌的人是事先給小費的。

酒是合法的，但要交重税。為了逃税，布魯克林酒廠一天可以賺幾百美元。為了資助內戰，聯邦 *** 自1817年以來首次對酒精徵税。1862年。它每100標準加侖徵收20美分的税。1865-1868年間，它飆升至2美元，相當於今天的30美元。（現在是13.50美元）超過了市場税率，根據1866年國會的一份報告，這使得税收明顯不公平。這也是欺詐的誘因。

正如艾略特尼斯（Eliot Ness）等著名特工在禁令期間所做的那樣，戰後税務在美國各地發現了逃税行為：伊利諾伊州一個廢棄煤礦的非法釀酒廠；洛杉磯一個棚子下面有3萬加侖的葡萄白蘭地；遠在毛伊島的原始靜物。他們在費城馬廄裏搗毀了一大桶的土豆泥，並在肯塔基州的邊遠森林裏與月光族展開了戰鬥。在某種程度上，這是聯邦 *** 的生存之爭。事實上，它是靠酒類經營的：酒精税佔其收入的20%以上。

正如報告中提到的那樣，最終在1868年降低了税率，在接下來的幾十年裏，税率從0.50美元到1.10美元不等。較低的税率實際上導致了收入的增加，但釀酒商仍然覺得過高。之後噢，他們直到1862年才交税，所以習慣了什麼都不交。很容易逃避，

這些私酒之爭預示着50年後禁酒時期的鬥爭。這應該是一個警示故事：對酒精徵税，就像將其定為犯罪一樣，創造了一個地下產業。這些税率建立在一個有缺陷的假設之上，即企業和檢查員是誠實的。合法的酒廠在開徵前就儲備起來，然後幾乎全部停產。小銅蒸餾器突然在全國銷售。“醋”工廠突然出現。當地的則另眼相看，讓聯邦調查局來執法。

的監管是個笑話。一名探員要稱量每一蒲式耳的穀物，並記錄每一加侖的穀物。有一個人記不住這一切，他很容易就因為算錯了賬而得到賠償。一些檢查人員甚至不知道如何確定酒精的證明，也不能24小時監控酒精的產量，因此持牌酒廠經常在夜間工作，生產的酒精超過了他們所聲稱的產量。例如，在曼哈頓，一家西區酒廠通過管道將威士忌輸送到附近的一棟大樓，在那裏威士忌被禁止使用，並被授予一個欺詐品牌，在7個月內避免了超過50萬美元的税收。以今天的美元計算，這超過了900萬美元。

酒廠組成了犯罪團伙，在市政廳有聯繫，過着國王般的生活。正如《 *** 》所描述的那樣，布魯克林酒廠聽起來就像馬丁·斯科塞斯電影中的演員：

幾乎所有的酒廠都戴着“頭燈”的鑽石耳釘，大得像菲爾伯特，發光強度令人眼花繚亂。時不時你會看到一個酒廠老闆戴着一塊半磅重的金錶，上面的鏈子又長又笨重，足以把一個十歲的男孩吊在腳後跟上。手錶越大，鏈子越重，他們就越喜歡它……每個酒鬼的妻子和女兒都相當閃耀着鑽石。

的月光族和他們的現金幾乎肯定會進入政壇。的指控一直傳到白宮。1875年，尤利西斯·S·格蘭特總統的私人祕書因涉嫌參與在聖路易斯和芝加哥外經營的一個大型威士忌集團賄賂税務而被起訴。

美國戰爭威廉·W·貝爾克納普陷入的泥潭。（他因瀆職而被）。納斯特卡通，1876年。（？Bettmann/CORBIS）

作為美國最繁忙的港口，紐約市是各種貿易的中心，包括月光。報紙經常報道發現每天容量超過100加侖的蒸餾器。釀酒廠基本上是小工廠。《泰晤士報》寫道，在曼哈頓東百老匯一座老教堂的地下室裏，一個兩英尺高的開口通向一個30×40英尺高的房間，“裏面裝滿了巨大的黑色豬排和桶，在爐排發出的紅光中，長長的黑色軟管從頭頂和腳底的靜物缸裏伸出來……靈魂源源不斷地從靜物蟲的脖子流到一個接收盆裏。

在紐約沒有哪個地方像布魯克林第五病房或醋山那樣公然無視這項工作。毗鄰東河碼頭和海軍造船廠，這是一個崎嶇、擁擠的地區，小公寓和排屋在19世紀中葉大量移民的居住。這個被稱為愛爾蘭城（三分之一的人口是愛爾蘭出生的）的社區還包括許多在當地工廠和倉庫工作的英國、德國和挪威居民。移民帶來了對飲料的喜愛；1885年，在這個社區的鼎盛時期，666家零售店中有110家是酒館，大部分是酒館。反過來，這可能會引起 *** 的特別注意，因為其他羣體能夠消除關注。不斷增長的禁酒運動的許多言辭都是針對移民澆水的像愛爾蘭城的奧爾人。

“人們不會奇怪為什麼愛爾蘭城在內戰後的幾年裏如此熱鬧和充滿戰鬥力”，這讓人想起幾年後的布魯克林老鷹，當時禁酒運動已經獲得了更大的吸引力。《紐約論壇報》説：“對於整個街區來説，這是一個充滿非法威士忌蒸餾酒的蜜餞之地，還有朗姆酒。”。愛爾蘭小鎮的小巷裏瀰漫着酒廠的濃煙和蒸餾器，它們被藏在地下室或廢棄的棚屋裏，這些棚屋是為了快速掩埋而建造的。酒廠經常和檢查員玩貓捉老鼠的遊戲，很少被抓到，這是在間諜系統和圍着好奇的陌生人轉的鄰居的幫助下。街頭幫派、走私者和口渴的水手支持非法產業，利用水路來促進生意。朗姆酒和威士忌在東海岸上下運輸；有些斯基普甚至在船上有釀酒廠。擁擠的海濱使人們很容易在沒有發現的情況下裝載船隻。

負責人都是精明的人物，比如約翰·德夫林，他是一位聲名狼藉的領導人，在海軍造船廠開始了他的職業生涯。據稱，德夫林試圖從附近的每加侖威士忌中抽取20美分，據説這已經腐蝕了整個税務部門。在真正的風尚中，他還被自己的哥哥多次殺，而他的哥哥在1868年的一場備受關注的審判中，以

為由，被指控無證經營酒廠，並在6個月內騙取 *** 70萬美元。他聲稱，他確實提交了100美元的許可證，但主管人員不予理睬，德夫林認為他“不應為他人的粗心大意負責”。德夫林最終被處以可笑的500美元罰款，並被指控兩年監禁。老鷹説，好像有人偷了一百萬美元，但卻因為沒有買渡輪票而被起訴。這項試驗的目的是為釀酒商樹立榜樣。在奧爾巴尼監獄呆了一年後，德夫林得到了安德魯·約翰遜總統的赦免。

愛爾蘭城的一名税務被致命殺，激起了公眾的憤怒， *** 採取了更有力的行動，德夫林才被。經過最後一次粉碎性的突襲，它的蒸餾工業基本上被摧毀了。

這些天，附近安靜了許多。但威士忌製造業在2012年迴歸，國王縣釀酒廠也隨之到來。它用有機玉米制成波旁威士忌，比愛爾蘭著名的朗姆酒更珍貴，但也可能同樣與眾不同。鄰居們的鬼魂們會感到得意洋洋：釀酒廠位於海軍院子裏

冰石是什麼

冰石是一種酒具，最初設計被用來飲用冰鎮威士忌，由於冰塊會融化稀釋掉酒類的口感，因此人們便用“冰石”來替代冰塊。冰石是由“soapstone”皂石製作，這種石頭可以在一定程度上起到保温效果，因此使用前將其放入冰箱冷凍4小時左右，之後在需要飲用的時候將其放入飲料中，由於不會融化，自然也就不會稀釋口感。

酒具：

酒具是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進入我們的胃腸之前，才有了詩意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，一”的席間俗語，才有了“茂林修竹”和“曲水流觴”的蘭亭雅事，才有了“玉碗盛來琥珀光”和“金樽美酒鬥十千”的別樣情致，也演繹了“李白斗酒詩百篇，天子呼來不上船”的傳世風流。酒有黃酒和燒酒之分，酒具有金、石、玉、瓷、犀角與奇木等材質上的區別，又有樽、壺、杯、盞、觴與鬥等器型上的分類。酒具的優劣，可以體現飲酒人不同的身份；酒具的演變，可以觀照時代的變遷。

百贏客威士忌是真酒嗎

百贏客蘇格蘭威士忌是真酒。

百贏客蘇格蘭威士忌這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是寶麗嘉酒莊的正牌酒。

這座酒莊位於梅多克產區，其憑藉優秀的葡萄酒品質經常入選中級莊名單，並在最新的2020年中級莊名單中榜上有名。

這款酒色澤深濃，果香濃郁，散發着黑莓、黑櫻桃和藍莓的香氣，伴有些許石頭和香料的氣息，酒體飽滿，架構結實，單寧如天鵝絨般柔順，是一款釀造精良的葡萄酒。