伏特加的釀造工藝

伏特加的釀造工藝：答案是穀物或薯類。

伏特加的釀造工藝：答案是穀物或薯類。

大部分的伏特加都是以穀物或薯類為原料釀造的，然後經過蒸餾得到95度高濃度的酒精，最後再添加蒸餾水進行淡化，把酒精濃度減輕到40至60度，經過活性炭過濾，就得到了獨具特色的伏特加。

伏特加的釀造工藝包括以下步驟：

1、選用適宜的原料：一般來説，伏特加的主要原料是蒸餾水和澱粉類或糖類物質（如小麥、玉米、大米、馬鈴薯等）。選用優質的原料，可保證伏特加的質量和口感。

2、糖化：將澱粉類或糖類原料磨碎成粉末，加水後加熱，使其糊化或澱粉糖化。這個過程促使澱粉轉化為糖，如葡萄糖和麥芽糖。

3、發酵：將糖化後的澱粉液或糖液加入發酵罐中，添加酵母菌，進行發酵，這個過程產生的酒精便成為伏特加的基礎。

4、蒸餾：利用蒸餾器對發酵後的液體進行蒸餾。高温下，酒精汽化並蒸發，通過冷凝器重新變為液態，分離出酒精和水，最終得到伏特加。

5、過濾和調味：將剛剛出產的伏特加進行過濾，以去除任何懸浮粒子和雜質。此外，還可以對伏特加進行調味，如加入香料、果汁等，以增加其口感和風味。

6、灌裝和陳釀：最後將伏特加裝瓶，並進行陳釀，以便更好地提高其口感和質量。一些高端伏特加甚至可以陳釀多年，從而形成更復雜的口感和芳香。

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伏特加怎麼釀造的

【伏特加的起源】

關於伏特加酒的起源，一説起源於俄羅斯，另一説起源於波蘭。雖無定論，但伏特加是前蘇聯的國酒，有人稱其為蘇聯人的“液體面包”，而且是經過二十七重淨化後的液體面包，可見伏特加的製作工藝之複雜。

帝國時期俄羅斯傳統的優質伏特加是用純大麥釀造的，後來發展到其他東歐國家以及美國、加拿大等國家，隨着需求量的逐步增加，開始以玉米、小麥、馬鈴薯等農作物作為釀造原料，經過發酵、蒸餾、過濾和活性炭脱臭處理等工藝，釀成了高純度的烈性酒——伏特加[1]。

【伏特加的原料】

伏特加是這樣定義的：以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成酒精度高達95%的酒，再用蒸餾水淡化至40%～60%，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口。

大部分伏特加都是採用穀物釀造而成的，如大麥、小麥、黑麥等，但實際上，伏特加在釀造原料上並沒有特殊的要求，所有能夠進行發酵的原料都可以用來伏特加，例如法國有用葡萄來釀造，瑞典有用馬鈴薯來釀造。

【伏特加的種類】

伏特加酒一般分為兩種，一種是純正伏特加，不加任何添加物，另一種是加香伏特加，是在生產過程中加入芳香物質而生產的具有特殊香味的伏特加[2]。

俄羅斯伏特加一般是純正伏特加，是經過一系列的淨化將原酒中含有的油類、酸類、醛類、酯類以及其它微量元素除去之後非常純淨的伏特加。酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味。

波蘭伏特加則會在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加更富韻味，是加香伏特加。

【總結】

傳統的伏特加是以大麥為原料釀造的，後來發展到以其它糧食作物如小麥、玉米、馬鈴薯來釀造，現在甚至有用葡萄、牛奶來釀造的，有的還會加入調香原料。所以，不同國家使用不同原料就可以釀造出不同風味的伏特加。

伏特加屬於烈酒嗎 伏特加是用什麼叫釀造的

　　伏特加在我們的印象當中好像是屬於高度酒的，可是事實上它的度數真的有這麼高嗎？伏特加酒它是用什麼食材釀造而成的？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　伏特加屬於烈酒嗎

　　伏特加是烈性蒸餾酒，屬於世界六大蒸餾酒之一。伏特加以穀物或馬鈴薯為原料，酒精度數高，通過多重蒸餾後獲得的口感十分純淨而且濃烈。純飲相對難以入口，常常勾兑冰塊或者作為調製雞尾酒的基酒。

　　伏特加是用什麼叫釀造的

　　伏特加是以多種穀物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重複蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得幹洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。

　　伏特加多少度

　　伏特加一般為40度到60度。伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度。並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成了伏特加酒獨具一格的特色。

　　伏特加屬於威士忌嗎

　　

　　伏特加不屬於威士忌

　　1.釀造工藝

　　伏特加是乙醇和水的混合物，酒精含量40%。一些品種的伏特加可能含有更高的ABV和芳香添加劑。標準化的技術使許多國家能夠建立生產，但伏特加仍然被認為是一種傳統的俄羅斯飲料。在歐洲和美國，伏特加被認為是雞尾酒的絕佳原料，因為它既沒有氣味也沒有味道。

　　威士忌是一種由大麥、黑麥或玉米釀製而成的酒精飲料，由麥芽(穀物發芽)、發酵、蒸餾和在橡木桶中陳釀數年而成。有40-60%的ABV，口感不僅取決於原料的質量，還取決於釀酒師的技藝和在桶中成熟的時間。每個地區都有不同的技術要求，沒有共同的標準。威士忌傳統上產於愛爾蘭、蘇格蘭、美國、加拿大和日本。

　　威士忌的生產工藝類似於私釀酒，它只由幾種穀物製成，這就增加了它的價值。反過來，伏特加酒可以用任何含澱粉的原料生產。例如，土豆、甜菜、豌豆可以與穀物混合使用。

　　2.顏色和氣味

　　隨着橡木桶的成熟，威士忌的顏色從淡變為棕色，口感由濃稠的餘味變為輕盈的花香。

　　好的伏特加應該清澈透明，沒有味道或氣味。

　　3.消費文化

　　在俄羅斯，大量飲用伏特加是很常見的。它的味道並不重要，重要的是結果、開胃菜和有趣的陪伴。

　　威士忌更適合那些喜歡喝酒的人，他們聚集在一個安靜的地方，進行一場愉快的交談或從事其他有趣的活動(例如打牌)。威士忌是用特製的玻璃杯小口啜飲，試圖捕捉其香氣和味道的特點。品嚐後，人們通常會討論它的味道，並與其他品牌進行比較。

　　伏特加更適合一羣喧鬧的熟人朋友，他們不是酒類專家。對於一小羣狂熱的朋友來説，一瓶威士忌會在品嚐後給人留下新的印象，從而使節日更加愉快。

　　4.味道的不同

　　在現代世界，酒是一種藝術形式。第一類不僅包括口感，還包括質地、口感、觸感、灼燒感和整體體驗。

　　美國法律規定伏特加不能有味道、氣味和顏色。然而，調酒師和酒愛好者辯稱，即使是高度蒸餾的產品也會留下味道。大多數人説伏特加嚐起來像麪包，有甜味和辣味。還有人説，伏特加的主要魅力不在於它的味道，而在於它光滑、酥脆的質地和柔軟、輕盈的口感。

　　伏特加是一種純淨的酒，而威士忌則以其獨特的風味著稱。由於這種體驗，它被廣泛認為是一種複雜的飲料。喝威士忌應該先聞一聞，喝威士忌是一種難以抗拒的體驗，因為它有一種強烈的味道，第一次接觸會灼傷嘴巴。

　　先聞一聞，感受水果和香料的微妙味道。建議加一點水，然後喝一小口，讓威士忌在口中停留一小會，然後嚥下去。最終，你會習慣這種灼傷，然後通過氣味辨別威士忌的味道。

　　5.對健康的好處

　　酒精有許多健康益處，例如降低心血管疾病、中風或糖尿病的風險。

　　紅酒被認為是一種很好的減壓飲品，但一項研究表明，伏特加可能是更好的選擇。兩種飲料都有同樣的效果，但伏特加已被證明在減輕壓力方面更有效。

　　一杯伏特加只含有85卡路里，伏特加由水和乙醇組成，這意味着它不含碳水化合物、脂肪或糖，它的低熱量也有助於減肥。除了降低健康風險，伏特加還能減輕炎症疾病的影響。適度飲用伏特加有助於減輕關節炎症狀，疼痛減輕20-30%。

　　威士忌含有少量的脂肪、膽固醇和碳水化合物，但熱量仍然很低，一杯40度標準威士忌含有110卡路里。

　　威士忌中發現的抗氧化劑已被證明對神經系統疾病患者有幫助，威士忌可以預防阿爾茨海默氏症、帕金森症或痴呆等疾病的症狀和進展。威士忌含有高水平的鞣花酸，已被證明可以降低感染和癌細胞生長的風險。

伏特加是什麼酒

伏特加其實是俄羅斯的一種傳統酒精飲料，是以穀物或馬鈴薯為原料製作而成的酒類。

伏特加的口味

俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地刺激。

伏特加的製作工藝

伏特加酒是以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。

波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似，區別只是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富，更具韻味。

伏特加酒是什麼味道？

伏特加酒是什麼味道？

在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期，出現了很多新品雞尾酒，比如：Bloo......

伏特加酒是什麼味道 啊？

伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。但與金酒相比，伏丹加幹洌、無 *** 味，而金酒有濃烈的杜松子味道。

伏特加都和酒精一個味道麼？

劣質的例如ak他的味道和酒精累死，偏好一點的藍天味道就差點了

俄羅斯伏特加的味道怎樣的

混合酒精的味道，不像中國的白酒是釀造很香，它沒香味的，感覺是酒精和什麼摻摻的！

伏特加什麼味道，網購的可靠嗎，是不是和白酒差不多

和濃香白酒差不多，辛辣甘甜，去那種美酒網買吧，比較靠譜點

伏特加都是一種味道的嗎？

血腥瑪莉、螺絲起子，不少用伏特加調出來的調酒喝起來都非 常「 *** 過癮」，喝下去之後，辣在舌尖、燙在喉嚨、燒在胃部，隔天早上起來絕對是暈在馬桶邊，但你可知道，伏特加最 *** 的口味是什麼嗎？下面這10種最詭 異的伏特加口味，你敢喝嗎？

1. 濃縮咖啡口味

由義大利品牌Van Gogh所推出的Espresso/Double Espresso伏特加，保留了咖啡的苦味，與伏特加的酒精混合在一起之後，令咱們非常懷疑究竟是想清醒的醉死在酒鄉之中？

2. 培根口味

有人説世界因培根而更完美，將這句玩笑話看得非常認真的 Bakon，因此推出了Bacon口味的伏特加，是説......Bakon賣Bacon，這是某種取自諧音的行銷噱頭嗎？

3. 泡泡糖口味

如果看到有人直接形容他們家的伏特加「趣味勝過口味」時， 就該知道這絕對不是什麼普通口味，英國酒商Three Olives推出的泡泡糖口味伏特加，究竟該用喝的還是吹的呢？

4. 野牛草口味

Bison推出的野牛草口味伏特加，講白一點就是把野牛吃 的草加入伏特加中，用野草的清新氣息沖淡些伏特加的熱辣，咱們當然沒有挑戰廠商的意思，不過如果這麼做有用的話，也許把喝了伏特加的野牛宰來吃，也能沖淡 點牛肉的腥味吧，而且野牛草含有香豆素的成分，這可是拿來做成老鼠藥的重要成份，早就被全世界各國禁止當作食物新增物，就算肝臟是最沉默的器官，也沒有必 要這樣加倍荼毒他們吧！

5.番茄口味

咱們只能説Three Olives真的非常喜歡挑戰大家舌頭的極限，番茄口味的伏特加？番茄口味的伏特加！什麼樣的人會想在伏特加中喝到番茄味？還是説現在血腥瑪莉已經不夠 看，要直接挑戰番茄伏特加才算是有膽量？

6. 奶油糖果口味

其實，喜歡喝帶點水果味重於酒味、入口滑順的甜味大於 *** 帶勁的辣味的調酒，也不是什麼壞事，最好酒杯上再插根小雨傘，更讓人喝起酒來有種徜徉在熱帶島嶼的消遙感受，或許就是看準這塊市場，酒商Pinnacle 和Iganoff不約而同在伏特加里面灑入濃濃的糖果和奶油，想必應該能吸引不少女生青睞。(咱們絕對沒有嫌男人喝這種酒太娘娘腔的意思喔！)

7. 薰衣草檸檬汁口味

看見有機伏特加酒商Rain推出的新酒不是由豆腐釀造的， 就應該讓人偷笑，所以薰衣草檸檬汁......這個口味真的已經很正常了！説真的，檸檬汁和酒精的搭配一點也不奇怪，至少人家詹姆士龐德先生就非常喜歡來 杯加點檸檬的馬丁尼，而且還得用攪的不能用搖的，但是在已經能讓人放鬆精神的檸檬汁中，加入同樣具有安神鎮靜效果的薰衣草？或許Rain真的不希望大家喝 得太high吧！

8. 佛手柑口味

説真的，要從佛手柑擠出汁來，可比要國税局擠出點退税款 難，所以咱們真的非常訝異Hangar One這麼賣力用力努力的想盡辦法，拼死拼活也要擠出幾滴佛手柑汁加到伏特加中，所以大家喝的時候，一定要報著感恩感謝感動的心情喔！

9. 玫瑰口味

説真的，Sputnik過去推出的辣根、羅勒口味的伏特 加，聽起來怪雖怪，但至少還是可以吃下肚的食物吧！但玫瑰口味？！喝起來真的不會像在喝香水嗎？

10. 麥根沙士口味

hi./...a

就是這個網址，我也是摘來的。呵呵希望能幫到你...

伏特加的口感？

紅牌伏特加(蘇聯紅牌)一種俄羅斯伏特加,也叫“斯托利”。純正的俄羅斯伏特加,真正稀有。口感綿軟纖細,香味清淡。以蝴蝶和奇花異草來指代該酒的高貴品質。俄羅斯的傳統蒸餾酒。用燕麥、大麥、小麥等為原料,經粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾製成750ml

Stolichnaya 蘇聯紅牌

綠牌伏特加 【MOSKOUSKAYA OSOBAYA VODKA】

商品產地:俄羅斯

酒精含量:40%

綠牌伏特加-Mosrovskaya Vodka最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而成

750ml 每瓶絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）都產自瑞典南部的一個小鎮。那裏特產的冬小麥賦予了絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）優質細滑的穀物特徵。經過幾個世紀的經驗已經證實，絕對伏特加選用的堅實的冬小麥能夠釀造出優質的伏特加酒。

絕對伏特加採用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，於1879年在瑞典首創的。釀造過程的用水是深井中的純淨水。正是通過採用單一產地、當地原料來製造使絕對伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生產的所有環節，從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質量標準。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成，絕不新增任何糖份。

如今，絕對伏特加家族擁有了同樣優質的一系列產品，包括絕對伏特加（ABSOLUT VODKA），絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON，絕對伏特加（黑加侖子味）ABSOLUT KURANT ，絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERR。

1979年推出的絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）口感豐厚，並富有穀物順滑的特徵。

1986年推出的絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。

1988年推出的絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON取材於桔類水果，其中以檸檬為主，而加入其他的柑橘口味，使得ABSOL叮T CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜着酸橙的絲絲甜味。

1992年推出的絕對伏特加（黑莓味）ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗（葡萄家族的一種）。那是一種氣味芬芳的深色漿果，在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜，清新爽口。

1999年推出的絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN取料於柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿，其他桔子類口味水果亦被新增，絲絲甜味，口感豐富。

2003年推出的絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA由天然的香草製成。為了獲得豐富的香滑口味，取材時選用完整的香草。因此，ABSOLUT VANILIA的獨特口味中還混合著點點奶油香果和黑巧克力的味道。

2004年推出的絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實，富有濃郁、豐厚的野果口味。

伏特加 什麼味道的 好喝？

呵呵呵樓上的有點意思。。。。伏特加是一種通過二次蒸餾的高純度的酒，我覺得皇冠牌的還可以。。。。

深藍伏特加什麼味道

深藍伏特加，辛烈略帶香草氣息。

又名SKYY伏特加，酒精含量40%，酒體新鮮、純淨；口味乾爽、辛烈、活潑；回味柔和、悠長，略帶香草氣息。Skyy伏特加採用四次蒸餾、三次過濾的新工藝，是一種絕對純淨、順滑的伏特加。另外，值得一提的是 Skyy的VODKA除了擁有高度純淨的口感，還有着一件獨一無二的藍色“外衣”。現代而時尚的藍色夢幻型瓶型，迷醉着人的視覺神經，激發着人們的無限遐想。也許媚惑的外表比醇厚的酒香來得更加直接和令人暈眩。

伏特加共分幾種?各是什麼味道?

紅莓味的味道比較香.但嚴格地要論最好喝的話,單一的口味都不是最佳,總的來説香草口味的，青檸和青橙兑柑橘味、紅莓味或檸檬味的水果口味系列伏特加感覺可能更好,當然你也可以試着兑一些橙汁、石榴汁，不過最好同時搭配柑橘味伏特加。

1. 最質樸的喝法：放在冰箱冷凍層內大概30分鐘,把酒瓶子拿出來晃一下,如果感覺粘稠就可以飲用了(感覺特別爽,別新增任何物品)

2. 考慮你是香草的，特別推薦一種：百利甜力嬌酒配香草伏特加，比例依據自己喜歡除錯，這兩款酒口味性質相近，可以互補。但注意要悠着喝，因為這兩款酒的度數可都不低！

3. 更為 *** 的喝法：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯麪的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。——這是酒吧裏比較流行的

4. 或者你可以加入牛奶或可可，和冰塊一起打碎使用，將伏特加里混合著的點點奶油香果和黑巧克力的味道襯托得更濃郁。

5. 依據自己喜好新增咖啡、奶油、紅糖。

PS. 百利甜力嬌酒價格不貴，一般95-110就能買到了

白蘭地，伏特加，威士忌的區別

白蘭地，伏特加，威士忌所採用的原料及釀製工藝不同，具體為：

1、白蘭地屬於烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅侷限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。

2、威士忌屬於烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後，再使用橡木桶進行陳釀，最後經調配而成的非常有名的蒸餾酒。

3、伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的澱粉進行糖化，再採用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成後使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。

飲用方法：

1、白蘭地，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兑任何東西"淨飲"，也可以加冰塊飲，摻兑礦泉水飲或摻兑茶水飲，對於具有絕妙香味的白蘭地來説，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來説，不同檔次的白蘭地，採用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。

2、伏特加，俄羅斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。飲用伏特加之前先要把它放進冰箱冷凍一下，這樣口感更好。喝伏特加喜歡一口喝乾，有多少喝多少，直到喝倒。另外，也可將伏特加酒加濃縮果汁或兑其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。

3、威士忌，可純飲，不過最"普及"的威士忌飲用方式是加水，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。也可加冰，加汽水，加綠茶飲用。

擴展資料：

中國的文化是“微兮恍兮，存乎一心”，把説不清、道不明當做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作為一個昇華精神的工具而已。而西方人則是“一是一，二是二”，把自己和酒區分開來，然後去品鑑酒的味道。三種酒怎麼喝，具體如下：

1、白蘭地也可以用來品，讓人們享受果的醇香，酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要淨飲。所謂淨飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。中國人則喜歡摻雪碧，可樂，紅茶，綠茶淨飲。淨飲可以另外配一杯冰水喝，當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。

2、伏特加適合慢慢的享用，在這個過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嚐到他的芳香，質感和口味。

3、不同的威士忌有着不同的味道，他們的口味也不是一樣的。可純飲，就是將酒倒在古典杯中，不要倒滿，二分之一或三分之二杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉細細品味，同時感受擴散在杯中的香氣。也加冰塊飲用，先在古典杯中加入冰塊，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。

參考資料：人民網-威士忌收藏講究年份還是酒桶

百度百科-威士忌

百度百科-白蘭地

人民網-香港品酒師説干邑

中國黨新聞網-伏特加，俄羅斯之魂

百度百科-伏特加

伏特加咋整？

伏特加源於俄羅斯，真正的俄羅斯伏特加酒其實只有40度，度數還不算太高吧。喝酒的杯子要小杯，小的好像喝白酒用的酒盅，用大杯的恐怕就有酒鬼之嫌。喝前一定要做好準備工作，記得切好酸黃瓜。中國人喝酒講究品酒，説是咂麼滋味，這樣才能享受到酒的香醇，喝急了喝快了，有暴殄天物的嫌疑。不過喝伏特加可是個例外，這種酒是不能品的，要一口悶。初學者請參照以下步驟：

左手拿一段酸黃瓜，右手拿酒杯，吸氣，然後一口悶下去，左手的酸黃瓜這時要放到嘴裏去。不過一般人，一盅伏特加下去之後就會馬上感到頭暈了。伏特加的後勁很大，一口悶下去之後，酒勁馬上就會返上來。伏特加酒燒嗓子，這也就是為什麼不能品的原因。喝伏特加之前，可以先放入冰箱一小會兒，稍微涼一點味道會更好。

到俄羅斯旅遊，馬路上，公共場所是可以喝啤酒的，伏特加是不允許的。如果你看到有俄羅斯年輕人拿着紙盒裝的果汁(1L的)在喝，哈，那可不是果汁，裏面攙了伏特加的。

還有的喝法就是深水，是種比較經典的喝法。把小杯的伏特加連杯帶酒一起垂直放入一大杯札啤，要有一定的酒量才行。

可以加冰塊和雪碧少放些vodka在裏面，這樣口味不錯，還可以再加兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣。

此外伏特加＋橙汁： 根據個人喜好調比例,這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裏男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裏面的伏特加。

什麼是伏特加

問題一：什麼是伏特加 洋酒知識 / 2012-03-30 在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。 在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。 水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。 金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的......>>

問題二：伏特加是威士忌嗎 首先伏特加不是威士忌也不是白蘭地。

説穿了，伏特加就是很純的酒精，是用馬鈴薯發酵、蒸餾而得到的酒。伏特加是無色無味的，就是酒精。

再一次確切地告訴你，伏特加不是威士忌，這是有很大的本質區別的，下面為你列出了網站你可以去了解一下。

伏特加：ke./view/17507

威士忌：ke./view/30513

本質的顏 *** 別，伏特加是無色的，而威士忌是煙燻色的。

問題三：伏特加是什麼酒,詳細介紹一下? VODKA的中文音譯為:伏特加。字面意思為純淨的烈酒,是世界烈性酒之一，同時為世界六大基酒之首。

烈性酒的世界通用分類方式為：琴酒（Gin）、威士忌川Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒,也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味,不會影響雞尾酒的口感。伏特加是源於俄文的“生命之水”一詞當中“水”的發音“вoда”（一説源於港口“вятка”），約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。

伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的 *** ，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。波爾金卡伏特加奢華系列

俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀製優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時，由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國，使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。

皇冠伏特加伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中，使其糖化後，再放入連續式蒸餾器中蒸餾，製出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，製出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。

伏特加流行的牌子有：

Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA

[編輯本段]伏特加的起源與歷史

傳説克里姆林宮楚多夫（意為“奇蹟”）修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種“消毒液”，一個修士偷喝了“消毒液”，使之在廣為流傳，成為伏特加。但17世紀教會宣佈伏特加為惡魔的發明，毀掉了與之有關的文件。

在1812年，以嚴冬為舞台，展開了一場俄法大戰，戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。

第一次世界大戰，沙皇壟斷伏特加專賣權，布爾什維克號召工人不買伏特加。

衞國戰爭，斯大林批准供給前線每人40°伏特加100g。

帝俄時代的1818年，寶獅伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月後，仍是一個家族的企業，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（ *** irnoff）酒廠，所產酒的酒精度很高，在最後過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純淨。伏特加是和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯人對“水”的暱稱。

[編輯本段]特點

伏特加是以多種穀物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重複蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得幹洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由於酒中所含雜質極少，口感純淨，並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經常用於做雞尾酒的基酒，酒度一般在40°～50......>>

問題四：伏特加一般有哪幾種 蘇聯的Bolskaya（波爾斯卡亞）、 Gorilka(哥麗爾卡)、Starka（斯大卡）、Moskovskaya （莫斯科卡亞），波蘭的Wyborowa（維波羅瓦），芬蘭 的Finlandia(芬蘭地亞), 美國的Smirnoff（斯米諾夫）、 Samovar（沙莫瓦），英國的Cossack（哥薩克），法國的Voloskaya（弗勞斯卡亞）

問題五：伏特加的主要原料是什麼 市面上品質較好的伏特加1般是經過3重蒸餾的。在蒸餾進程中除水和乙醇外亦會加入土豆、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是製作有味道的伏特加更會加入適當的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所生產的伏特加酒精含量是以40%為標準。

問題六：伏特加是什麼 伏特加（Vodka）

法特加酒原產於俄羅斯，後來傳入芬蘭、波蘭等地，是一種無色、無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調製雞尾酒的基酒之一，像著名的“血腥瑪莉（Bloody Mary）”、“黑色俄羅斯（Black Russian）”等等都是以伏特加酒為基酒的雞尾酒。

眾所周知，俄羅斯國家預算主要來源有三：其中兩個是液體，一個是氣體。氣體不難猜測，指的是天然氣。那麼兩種液體是什麼呢？這就是石油和伏特加酒。位於莫斯科州巴拉什辛區尼古拉－阿爾漢格爾斯克村的〃豐收〃釀酒股份有限公司是俄羅斯民族酒業的一家新興企業。《論據與事實報》記者從這裏找到了伏特加酒釀造技術的奧祕。

這是一座現代化的釀酒廠，其戒備之森嚴，彷彿這是一個軍事基地。四周是高高的水泥牆，牆上佈滿了螺旋狀鐵絲。牆上安裝了外置攝像機。牆下是身着〃阿蒙〃特種作戰服的警衞，滿臉的階段鬥爭。與蘇聯時代不同的是，這裏居然沒有發現一個醉醺醺的酒鬼，真是讓人驚歎。這是因為該酒廠員工選拔制度十分嚴格，堪與選拔宇航員相比。

〃1991年，在我們這個企業建立之初〃，公司經理根納季・格列別尼克説到，〃是這樣一幅情形：早晨我們招收了20個員工，結果晚上便開除了18名。因為他們都喝得酩酊大醉。那些沒有喝酒的人，組成了今天我們這個集體〃。

伏特加釀造少不了酒精

伏特加的成分是乙烷和水。但是，這並非是H2O（水）與C2H5OH（乙烷基）的隨意混合，並非所有的酒精加水都能擁有伏特加這一驕傲的名字。根據全家技術檢驗標準，伏特加的烈度應該保證在40度到60度之間，不能多也不能少。現在的釀酒廠已經很少自己生產酒精，而是向專門企業購買，這樣做的好處是成本更低。

酒精與水的混合過程伴隨着熱量的釋放。所以，勾兑車間的安全措施不亞於火藥廠。甚至照明燈都十分昏暗：眾所周知，酒精不僅在喝多的時候能夠把人放倒，它也容易燃燒。此外，酒精還具有很強的吸味性質。因此，車間嚴禁帶入味道濃厚的物質和食品。

如果您認為四成酒精加六成水摻和之後便製成了伏特加，那麼便是大錯特錯了。按這種比例進行摻和之後，得到的東西被稱為〃毛坯〃。此後還有一道更重要的釀製程序，這就是純淨過程。純淨程序在圓柱形炭筒裏進行。這個圓柱形炭筒頗像處於發射井裏的中程彈道導彈。顧名思義，圓柱形碳筒裏面放滿了活性木炭（原料為白樺木，並且必須是沒有木節的，通常價格為每噸6萬盧布），由該炭筒完成分裝前的最後過濾程序。

分裝線上的幾道工序

8年前，許多伏特加酒瓶的瓶嘴上填加了頗為奇特的酷似手杖鑲頭的東西。在民間，這種酒瓶被稱為〃方便嘴〃，而飯店服務員和購銷人員稱之為〃計量器〃。最瞭解自己產品的伏特加生產者透露了其中的祕密：這是來自意大利的做法，稱為〃古阿爾瓶嘴〃。〃古阿爾〃本是首次使用這種瓶嘴的一家意大利公司的名稱，現在它已經與複印（〃克謝羅克斯〃）和〃飛艇〃（齊帕林式飛艇）一樣，成了普通名詞。

封蓋是分裝線上最後幾道工序之一。酒瓶子一個個地排成〃單列縱隊〃前進，發出像酒桌上聽到的清脆碰杯聲。接下來是擦乾、裝瓶、加蓋、貼封、裝箱等工序。至此大功告成。

這似乎就是俄式古典伏特加的標準生產過程。現代的極品伏特加可能還多一道用牛奶來進行再淨化的過程。有些40度的伏特加還用檸檬、黑豆和西伯利亞野果來浸泡，這樣的話，其釀造過程還需增加幾道程序。例如，想在瓶子里加上幾顆小尖椒，這道工序怎麼也無法實現自動化。

伏特加對俄羅斯的巨大貢獻

每天晚上，在所有合法的伏特加酒生產線上，國税局的代表為酒瓶粘貼帶有〃俄羅斯聯邦國家税務局〃字樣的商標。從沙皇阿列克謝・米哈伊洛維奇......>>

問題七：“伏特加”加什麼東西才好喝， 伏特加口感粗糙，加冰可以優化口感。

在酒吧內，伏特加一般多用作調配雞尾酒，有很多味道都是不錯的。

問題八：這是什麼伏特加？多少錢？ 20分 俄羅斯的伏特加 伏特加 一般價格都不是很貴差的在一百元左右 一般的在三百元內 市面上都是一般的 這個估計在兩百左右吧

問題九：伏特加有什麼喝法？ 這個我不知道啊

問題十：伏特加為什麼叫伏特加 伏特加是俄語VODKA 的諧音翻譯 還有翻譯成 沃特加的 由於伏特加的特點是無色無味 只有酒精帶來的 *** 感 就好像加了酒精的水一樣 所以 就用斯拉夫語中 voda (也就是水的意思)演變而成的 再有就是伏特加本身的由來有兩種説法 一種説是源自於波蘭一種説法是源自於俄羅斯 為此還有兩個國家打官司的事情 但是不管是廉價的俄羅斯伏特加還是高貴的波蘭伏特加 在當地 都是被稱為水的詞彙演變過來的 波蘭叫WODKA 俄羅斯叫VODKA 詞根是一樣的 因此伏特加在和波蘭人的心目中也有着“生命之水”的美譽

什麼是伏特加

洋酒知識 / 2012-03-30 在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。 在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。 水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。 金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期，出現了很多新品雞尾酒，比如：Blood Orange Vodkatini、Key Lime Vodka Gimlet等等。其實，早在十五世紀，為了取悦女人，俄羅斯人就曾在伏特加中加入糖漿或香料和水果（當然，男人由於被認為是足夠雄壯的，應該直接飲用伏特加）。然而，把這種做法被商業化卻是四百年以後的事了。如今，調味伏特加在用來調配雞尾酒的時候非常受歡迎。全世界的蒸餾廠商也都試圖把天然口味融入伏特加，幾乎所有的香料和水果味道都可以找到，比如：越橘、紅橙、奶油糖、辣椒、櫻桃、巧克力、肉桂、丁香、酸果蔓、黑加侖、柚子、胡椒、青檸、檸檬、香草、橘子和豆蔻等等。取決於不同的品牌和加入糖份的多少，有些伏特加味道很甜、有的很淡，有些適用於淨飲而有些則適合用來調製雞尾酒。

伏特加有什麼類型

問題一：伏特加的所有種類 伏特加 - 分類

1 俄羅斯伏特加

最初用大麥為原料，以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米，製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處，只

是過濾時將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而淨化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純淨的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地 *** ，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯紅牌（Stolichnaya）、蘇聯綠牌（Mosrovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波羅夫卡（Zubrovka）、卡亞（Kusskaya）、哥麗爾卡（Gorilka）。

2 波蘭伏特加

波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似，區別只是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味，名品有：蘭牛（Blue Rison）、維波羅瓦紅牌38? ，（Wyborowa）、維波羅瓦蘭牌45? （Wyborowa）、朱波羅卡（Zubrowka）。

3 其它國家和地區的伏特加

除俄羅斯與波蘭外，其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有：

1．英國 哥薩克（Cossack）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、西爾弗拉多（Silverad）。

2．美國 寶獅伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（samovar）、菲士曼伏特加（Fielshmann’s Royal）。

3．芬蘭 芬蘭地亞（Finlandia）。

4．法國 卡林斯卡亞（Karinskaya）、弗勞斯卡亞（Voloskaya）。

5．加拿大 西豪維特（Silhowltte）。

伏特加是烈酒裏面最能和其它飲料搭配勾兑的了能兑的雞尾酒是天文數字 雞尾酒的特點就是種類的不確定性，根本無法列出

問題二：白蘭地，伏特加，XO都是什麼類型的酒 你的理解是對的，烈性酒入瓶後陳放不會提高酒質，但只要密封完好，也是可以長久保存的。

葡萄酒也不是放的越久越好，世界上超過95%的葡萄酒僅適合出產後儘快飲用，僅不到5%的佳釀適合陳放5年或5年以上。再好的葡萄酒，過了最佳適飲期，酒質都會走向衰退。

問題三：伏特加有多少品種。 伏特加(俄文：Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體，很多時更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。 澳大利亞KGB（蘇聯）加拿大 Iceberg（冰山），蒸餾次數：3Sedna（冰海女神） 西班牙 Samarskaya（西創） 芬蘭 Finlandia（芬蘭），蒸餾次數：5 法國 Chopin（蕭邦），蒸餾次數4Ciroc，蒸餾次數：5Graylag Goose（灰雁），蒸餾次數：5Jean-Marc X.O.（尚馬克 X.O.），蒸餾次數：9Ora，蒸餾次數：5Poliakov（波力卡夫）Pravda（普拉達），蒸餾次數：5X-Rated（艾絲芮德），蒸餾次數：7 英國 Skorppio（蠍子），蒸餾次數：5TanquerayThree Olives（三顆橄欖），蒸餾次數：3 冰島 Reyka（雷克），蒸餾次數：5 拉脱維亞 Arsenitch（亞森利奇） 荷蘭 Effen（艾氛），蒸餾次數：5Ketel OneUrsus（北極熊）Van Gogh（梵高），蒸餾次數：6 新西蘭 42 Below（低調42），蒸餾次數：4 波蘭 Belvedere（雪樹），蒸餾次數：4Chopin（蕭邦），蒸餾次數：4Spirytus Rektyfikowany Rectified Spirit（生命之水）Zubrowka（野牛草），蒸餾次數：2 俄羅斯 Cristall（克瑞絲道）Cristallnaya（水晶），蒸餾次數：1、過濾次數：3，The Moscow Distillery（Cristall）酒廠製造Gzhelka（格瑞拉卡）Posolskaya（外交家）Rostov（螺絲多）Russian Standard（俄羅斯丹達），蒸餾次數：8Smirnoff NO.21（思美洛 NO.21），蒸餾次數：3Smirnoff Black No.55（思美洛黑鑽 No.55），蒸餾次數：4Staraya Moskva（老莫斯科），蒸餾次數：1、過濾次數：3，The Moscow Distillery（Cristall）酒廠製造Stolichnaya（蘇託力），蒸餾次數：2Yuri Dolgoruki（多戈祿基），蒸餾次數：1、過濾次數：5，The Moscow Distillery（Cristall）酒廠製造 瑞典 Absolut（絕對），蒸餾次數：2LevelSvedka（思維卡），蒸餾次數：5台灣 玉台伏特加 美國 Heaven Hill（海悦）Skyy（藍天），蒸餾次數：4

問題四：伏特加一般有哪幾種 伏特加種類：

Vodka 伏特加

規格 品名 產地 單價

700ml Kafka Vodka 卡夫卡伏特加（原酒來自俄羅斯） 中國 48.00

750ml Skyy 藍天伏特加 美國 90.00

750ml Skyy Citrus Vodka 藍天（橙味）伏特加 美國 110.00

750ml Skyy Berry Vodka 藍天（莓子味）伏特加 美國 110.00

750ml Skyy Vanilla Vodka 藍天（香草味）伏特加 美國 110.00

750ml Smirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加 美國 80.00

750ml Stolichnaya 蘇聯紅牌 俄羅斯 75.00

750ml Moskovskaya 蘇聯綠牌 俄羅斯 75.00

750ml Absolute 瑞典伏特加（原味） 瑞典 130.00

750ml Absolute----Citron 瑞典伏特加（檸檬味） 瑞典 180.00

750ml Absolute----Peppar 瑞典伏特加（辣椒味） 瑞典 180.00

750ml Absolute----Mandrin 瑞典伏特加（橙味味） 瑞典 180.00

750ml Absolute----Vanilia 瑞典伏特加（香草味） 瑞典 180.00

750ml Grey Goose Vodka 飛雁伏特加 法國 460.00

750ml Eristoff 皇太子伏特加 法國 70.00

750ml Borzoi Vodka 布瑟伏特加 英國 60.00

750ml Wyborowa Vodka 維波羅瓦伏特加 波蘭 95.00

問題五：伏特加屬於什麼樣的酒 食用酒精喝過沒？或者醫用酒精？就那味。只不過更順滑

沒喝過？那白酒喝過沒？白酒除了酒香味道還有什麼？對了，就是酒精的那種嗆人的辣味。記住這個辣味，然後再問你，水你總喝過吧？純淨水，你把白酒的那個辣味和純淨水的味道結合起來，就是正宗的伏特加味道了。

你自己腦補一下，沒有味道，純粹的 *** 。

問題六：伏特加到底有幾個種類？ Vodka 伏特加

hlxwine/qyycp/hlx/cpml/vodka

規格

品名 產地 單價

700ml

Kafka Vodka 卡夫卡伏特加（原酒來自俄羅斯） 中國 48.00

750ml

Skyy 藍天伏特加 美國 90.00

750ml

Skyy Citrus Vodka 藍天（橙味）伏特加 美國 110.00

750ml

Skyy Berry Vodka 藍天（莓子味）伏特加 美國 110.00

750ml

Skyy Vanilla Vodka 藍天（香草味）伏特加 美國 110.00

750ml

Smirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加

美國 80.00

750ml

Stolichnaya 蘇聯紅牌互

俄羅斯 75.00

750ml

Moskovskaya 蘇聯綠牌

俄羅斯 75.00

750ml

Absolute 瑞典伏特加（原味）

瑞典 90.00

750ml

Absolute----Citron 瑞典伏特加（檸檬味）

瑞典 100.00

750ml

Absolute----Peppar 瑞典伏特加（辣椒味）

瑞典 110.00

750ml

Absolute----Mandrin 瑞典伏特加（橙味味）

瑞典 110.00

750ml

Absolute----Vanilia 瑞典伏特加（香草味）

瑞典 110.00

750ml

Grey Goose Vodka 飛雁伏特加 法國 420.00

750ml

Eristoff 皇太子伏特加

法國 70.00

750ml

Borzoi Vodka 布瑟伏特加

英國 60.00

750ml

Wyborowa Vodka 維波羅瓦伏特加

波蘭 95.00

700ml

Belvedere Pure Vodka 雪樹原味伏特加 波蘭 215.00

700ml

Belvedere Cytrus Vodka 雪樹香檸伏特加 波蘭 235.00

700ml

Belvedere Pomarancza Vodka 雪樹柑橘伏特加

波蘭 235.00

問題七：伏特加和威士忌有什麼不一樣 伏特加和威士忌都是調雞尾酒的基酒,性烈,前者多以馬鈴薯玉米為原料重複蒸餾過濾而成,後者是以穀物為原料經發酵蒸餾並在橡木桶中貯存而得。

威士忌(Whisky，Whiskey)是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兑而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。喝威士忌時的最佳勾兑飲料為紅茶和綠茶，當然以自己的口味為好。

問題八：伏特加是什麼類型的酒 比如 洋酒啊 白酒啊 紅酒啊 那伏特加是什麼類型的酒呢 藍天伏特加的價格是多少呢 伏特加是俄羅斯的國酒。是用馬鈴薯發酵蒸餾的。度數很高，一般都在40°以上。

屬於洋酒，是調酒時的五大基酒之一。無色無味。但是烈。

瑞典的絕對伏特加也是很有名的。它有各種口味的，水果，蔬菜都有。在大超市裏買一般都是100多點吧。

問題九：為什麼伏特加有貴有便宜的？量一樣的情況下，有什麼區別嗎？ 這個很正常啊，五糧液和洋河普曲還差不多毫升呢，口味自然是不一樣的，這個歸結於產地，水質發酵方法等等因素，在市場上能看到最便宜的60多左右的烏克蘭產的，50左右的中國產的，80-90左右的英國產的，120-200的瑞典絕對伏特加一般消費比較多，因為時尚且口味也不錯，法國產的灰雁好像在400以上。

中國產的那款卡夫卡其實也不錯的。支持下國貨伏特加。

問題十：斯米洛伏特加怎麼樣。 俄羅斯最著名的伏特加是斯米爾諾夫(Смирновско)釀酒廠製造的，十月後斯米爾諾夫的兄弟和侄子到美國，將釀製伏特加的方法帶到美國，生產“斯米爾諾夫”牌伏特加，受到美國人喜愛。蘇聯解體後，留在俄羅斯的斯米爾諾夫後代重建斯米爾諾夫釀酒廠，很快將牌子打響，並將產品出口歐洲。因此美國的斯米爾諾夫釀酒廠狀告俄羅斯的斯米爾諾夫釀酒廠侵權，但因為俄羅斯廠是俄文商標，美國廠是英文商標，官司沒有打贏。其實兩家酒廠的酒都是正宗斯米爾諾夫伏特加。伏特加的優點正因其無味，可以添加到任何酒中不破壞原來的風味，因此大受雞尾酒調酒師的歡迎。成為調製雞尾酒必不可少的原料。為適應調製雞尾酒需要，目前有許多種新型各種彩色的伏特加上市。

​同樣是烈酒，伏特加火遍全球，為什麼中國白酒沒有銷路？

因為地域文化的不同所造成的，而且從本質上來説，伏特加與白酒存在着不少的差別。

首先白酒在中國有着非常悠久的歷史。古代人們就掌握了釀酒的技術，一般都是由高粱所發酵而成。而伏特加的釀造則是採用土豆發酵而成。正是由於兩者發酵的方法不同，也就造成了伏特加與白酒的口感上存在着很大的差別。國外人不習慣喝中國的白酒，是因為中國的白酒不僅度數高，而且口感上是會給人很強的衝擊力帶來一種辣的感覺。國外人對於白酒所帶來的這種辣是接受不了的。他們口味上比較喜歡喝清淡一點的酒，能夠保證酒精度數的同時不至於帶來很強的刺激。中國人喜歡喝白酒是因為衝勁過後還有回甘，能夠品嚐到糧食的白酒所帶來的一種回味。這也是長期以來不同地域國家之間所造成的文化之間的差別。正是因為這樣的差別的存在，導致了中國的白酒，不能夠更好地流向國外。

其次，同為烈酒的伏特和白酒再度數上也有一定的差別。一般的伏特加度數在40度左右，而中國的白酒可以達到50度以上，這對於外國人來説酒的度數是偏高的。還有一個很重要的原因，就是因為伏特加作為一種烈酒很少有人拿來直接飲用，更多的是作為一種基酒用於雞尾酒上面的調製。由於外國人對於中國的白酒並不是很瞭解，所以在調製雞尾酒方面也很少選擇使用白酒。同時中國的白酒作為一種烈酒，沒有用做於作為調酒的基酒。從這一點考慮是不利於調酒的，所以很多外國人並沒有將中國的白酒考慮進來，也就導致了白酒的銷量在國外不是很高。