自制清熱去火涼茶配方

材料：

- 10 克金銀花

- 10 克連翹

- 10 克菊花

- 10 克甘草

- 10 剋薄荷

- 1-2 克荷葉（可選）

- 1-2 克絲瓜絡（可選）

- 1-2 克玫瑰花瓣（可選）

製作方法：

1. 將所有材料洗淨；

2. 將所有材料放入一鍋內；

3. 加入適量水，煮沸後轉小火煮 15-20 分鐘；

4. 熄火，待涼後濾去雜質；

5. 放進冰箱冷藏，待涼後即可飲用。

注意事項：

- 懷孕或哺乳期婦女應先諮詢醫生後飲用。

- 容易上火的人，適量飲用。

- 長期飲用，請在醫生或中醫師的建議下進行。

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清熱去火涼茶自制配方來自：

1、準備好夏枯草10克、桑葉8克、菊花5克、甘草1克；

2、將以上材料用清水衝去浮土，放入一個較大的容器內，加入3升水，浸泡10分鐘；

3、用大火燒開藥湯，煮5分鐘；

4、關火，讓藥材在湯中浸泡冷卻，過濾後加入適量的糖即可飲用。

其他比較有用的內容推薦1：

準備好夏枯草10克、桑葉8克、菊花5克、甘草1克；

將以上材料用清水衝去浮土，放入一個較大的容器內，加入3升水，浸泡10分鐘；

用大火燒開藥湯，煮5分鐘；

關火，讓藥材在湯中浸泡冷卻，過濾後加入適量的糖即可飲用。

清熱去火茶配方

涼茶配方

1小菊花8-10朵,西洋參6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8顆,山楂1-2片,蓮子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。

2西瓜皮涼茶：

可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

3薄荷涼茶：

取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。

常飲此涼茶可提神醒腦。

4陳皮茶：

將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。

稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。

常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5桑菊茶：

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

6荷葉涼茶：

將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降温。

7香蘭涼茶:

配方比例藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克

製作方法藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊

冷卻待飲。

功效解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

8外感涼茶:

適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。

組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。

9清熱去濕茶:

適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

10清肝明目茶

:適合用於肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

組方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克。

11小兒涼茶:

適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。

組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。

（注意：上述涼茶服用方法：一日一劑一人量，症狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。

）

12淡鹽涼茶:

開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲。

除了可以止渴解熱除煩，治頭暈噁心，常飲用綠茶還可以消除疲勞

養顏美容，平靜心情。

13烏梅涼茶:

烏梅是薔薇科梅的乾燥成熟果實，火炕焙成黑色，故稱烏梅，有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。

14銀甘涼茶:

由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。

甘草是豆科植

物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。

15玉米鬚茶:

取玉米鬚20克，洗淨用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。

16瓜皮涼茶:

將西瓜薄皮洗淨切碎塊，放適量水煮半小時，去渣取汁，加少量白糖攪勻。

去暑利尿解毒。

17綠豆湯:

不僅能有效預防中暑，而且能使身體增加多種營養，可謂一舉多得，而且喝綠豆湯不用擔心會出現冷飲傷身的現象，綠豆還有一個特殊的功能，就是可解百毒，維持肌體的正常代謝功能。

19果汁紅茶:

鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼後入冰箱。

飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣，碎冰少許，即可美容也可以去火，愛美的雙魚MM不妨一試。

常見涼茶的配方

1、王老吉：

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。

這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。

秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。

3、鄧老涼茶：

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。

板藍根：板藍根顆粒的主要成分為板藍根。

板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。

其水浸液對多種致病菌如枯草、金葡萄球菌、八連球菌、大腸、傷寒、副傷寒、賀志氏及費氏痢疾、腸炎和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用於治療温病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

4、清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。

該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。

對各種病毒(熱毒)冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

5、金銀花茶：

主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、温病發熱等功效。

6、五花茶：

主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。

選用純中藥精製而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

如何自制涼茶降火 如何自制涼茶

自制涼茶配方

涼茶配方1：五花茶

取適量金銀花、菊花、槐花、雞蛋花、木棉花，放到杯中加入開水浸泡即可，能清熱解毒、生津止渴、去濕、健胃。

涼茶配方2：金銀花茶

取適量金銀花、山芝麻、菊花，放入杯中加入開水浸泡即可，有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、痛腫疔瘡、温病發熱等作用。

涼茶配方3：王老吉涼茶

取適量崗梅、淡竹葉、五指柑，山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。利濕、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

自制涼茶配方推薦 清熱降火效果好

涼茶配方4：小兒涼茶

取連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，淮山10克，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。適用於小兒心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。

涼茶配方5：清開靈涼茶

取適量金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等效果。

涼茶配方6：清肝明目茶

取夏枯草、野菊花、山梔子、綿茵陳、溪黃草各15克，桑葉、車前子、黃芩各10克，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。適用於肝膽濕熱、頭脹痛、睡眠差、小便黃、大便硬等人羣。

涼茶配方7：清熱祛濕茶

金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢，川萆薢、土茯苓各3錢，清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯温服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人羣飲用。

涼茶配方8：、四時感冒茶

藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風、桔梗、北杏、川弓 各3錢，甘草1錢，菊花5錢，生薑3片。清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，稍涼飲用。這款自制涼茶，對於鼻塞頭痛、咽喉腫痛、痰多咳嗽等症，有顯著的治療作用。

涼茶配方9：二十四味涼茶

金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果乾、薄荷、毛峯茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克。清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴，特別適合熬夜上火的朋友們飲用哦。

自制涼茶配方

18-10一個叫秋花的男人，6-8片西洋參，2-4片甘草，6-8片枸杞，1-2片山楂，3-4個蓮子芯和一些冰糖或蜂蜜。2西瓜皮涼茶:可用皮的綠色層，洗淨，切碎，去渣，榨汁，再加入少量白糖攪拌均勻，具有解暑、利尿、解毒的作用。3薄荷涼茶:取薄荷葉6克、甘草6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘，加入白糖拌勻。經常喝這種涼茶可以提神。4陳皮茶:將陳皮10g洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水倒入，蓋上茶杯蓋小火燉10分鐘左右，然後去渣，加入少量白糖。稍微冷卻後，放入冰箱冷藏更好。經常喝這種茶不僅能解暑，還能止咳化痰、健胃。5桑菊茶:將桑葉10克、白菊花10克、甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣，加入少量白糖。能散熱、清肺潤喉、清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。6荷葉涼茶:將半片荷葉撕成碎片，將中藥滑石、白朮各10g、甘草6g加入水中，煮沸20分鐘左右。去渣取汁，加入少量白糖，攪拌均勻，冷卻後飲用，可防暑降温。7藍翔涼茶:配方比例:藿香9克，佩蘭9克，茶葉6克。製作方法:將藿香9克、佩蘭9克洗淨，與茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水溶解，加蓋5分鐘，加入冰塊，放涼即可飲用。具有清熱祛風、清熱燥濕、開胃止嘔的功效。外感涼茶:適用於風熱感冒:發熱、頭痛、咽痛、咳嗽、痰黃、舌苔黃等。配方:金銀花15g、板藍根15g、牛膝15g、葛根30g、桔梗10g、連翹15g、淡竹葉10g、魚腥草30g、薄荷5g。清熱利濕茶:適用於胃濕熱證:神疲乏力，嗜睡，食慾不振，腹脹或疼痛，口臭，口腔潰瘍，牙齒腫痛，或濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔厚。配方:金銀花15克，木棉30克，槐花10克，木炭30克，梔子15克，茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。10清肝明目茶:適用於肝膽濕熱證:頭痛、易怒、牙齦多、口苦、目赤或癢或流淚、睡眠不好、大便硬或爛、小便黃、舌苔厚。配方:夏枯草15克、桑葉10克、野菊花15克、梔子15克、茵陳15克、冬凌草15克、車前子10克、黃芩10克。11兒童涼茶:適合心肝亢盛的兒童:易怒、睡眠不好、食慾不振、大便硬、口臭、口腔潰瘍、牙齦多。配方:連翹8克，淡竹葉5克，燈芯絨花5束，山楂8克，金銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，梔子8克，山藥10克，麥冬8克。(注:以上涼茶每日一劑。症狀改善後會減少或停止，用於食物調理。)

夏季五臟易上火，2款自制涼茶，清熱解暑，調養身心，夏季必備

夏季天氣炎熱，温度高，人易出汗，體內津液流失過多、過快，五臟易上火，出現口舌生瘡、牙齦腫痛、眼部紅腫等常見上火症狀，給大家推薦2種適宜夏季養生的涼茶， 清熱解暑，調養身心 。

材料： 薄荷葉6g、甘草6g、水和白糖適量。

製法： 取薄荷葉、甘草放入鍋內，加適量水，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。

功效： 《新修本草》記載薄荷“主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛”；中醫也認為薄荷“性涼味辛，有 宣散風熱、清頭目、透疹 之功”，甘草具有 促進血液循環、發汗、消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱 的作用。

此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。

材料： 桑葉10g、杭白菊10g、甘草3g、白糖適量。

製法： 將桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。

功效： 桑葉有 疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血 的功效。杭白菊具有 養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津 ,以及調整血脂等功效。

此款茶飲有 消暑明目 的功效，尤其適合長期使用電腦的上班族飲用。

温馨提示： 除寒性體質的人不適合以上幾款茶品以外，老人、兒童、產婦或經期女性也不適合飲用上述茶飲。

1、女性月經期不宜喝涼茶；

2、孕婦、產婦不宜喝涼茶；

3、小兒感冒後不宜喝涼茶；

4、入睡前不宜喝涼茶；

5、空腹時不宜喝涼茶。

以上方法僅供參考，若有相關症狀請先諮詢中醫師，在醫生指導下正確治療效果更佳。

【參考文獻】

1、《夏季養生話涼茶》,梅全喜,中華養生保健.

涼茶配方大全

夏天涼茶配方大全如下：

1、陳皮羅漢金銀花茶，金銀花也稱忍冬，具有清熱解毒、舒熱散邪的作用，古人也有詩言：“不是搖錢樹，枝頭掛金銀，累死種花佬，救活患病人”。用它與陳皮和羅漢泡茶飲，可以清熱降火、利嗓潤喉。我們可以先將5克陳皮用熱水先清洗一遍來醒皮，然後連同10克金銀花和半個羅漢果一起放入養生壺中，用清水煮20分鐘就製作完成了。

2、陳皮茶，陳皮是廣東三寶之一，不管是煲湯，炒菜，還是茶飲對人體都具有不同的益處。用其泡茶喝可以止咳、化痰、解暑。具體泡茶方法為：準備10克幹橘子皮，洗乾淨後，處理成小塊，放入杯中燜10分鐘，燜好後，將橘子皮渣與水分離，留下茶水，這時再加些白糖。等温度降了後，可以放入冰箱冰一會，口味更佳。

3、桑菊茶，一聽這個名字，肯定是少不了桑葉和菊花，不過還得加一味甘草。三者泡茶飲，不但可以疏風散熱，清肝明目，還可以降低血糖，這對高膽固醇血癥的人來説，無疑可以起到調理作用。

清熱解毒養生涼茶大全

　 　 涼茶是 廣東 、 廣西 地區對煮好的 中藥 的液體部分的通稱。與某些針對特點 疾病 的中藥茶，涼茶又一般指具有 清熱 、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。下面是我為大 家整理的涼茶配方大全，歡迎閲讀 ！

夏季 保健 涼茶

　　陳皮茶

　　將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　桑菊茶

　　將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱 感冒 也有一定療效。

　　荷葉涼茶

　　其實荷葉在一般的公園裏面非常的多，只要利用好荷葉去泡茶對於身體還是非常有好處的。將荷葉採摘回家之後將荷葉撕成碎片，之後與一些 中藥材 混合在一起磨均勻了，磨好之後取出裏面汁水，將湯放到裏面，等到冷了之後就可以喝了，這樣對於夏天的防暑是有很好作用的。

　　西瓜皮涼茶

　　在夏天的時候吃西瓜的人非常的多，但是多數人都將西瓜吃完之後將西瓜皮給扔了，其實西瓜皮是很好的 食材 ，我們在平時可以燒湯，當然也可以泡茶。此時，我們可以將西瓜皮洗乾淨然後把外面那一層給切掉然後把整個西瓜切成一小塊一小塊的，之後放到水裏面煮，煮好後放入糖。

　　薄荷涼茶

　　在製作這款涼茶的時候其實可以先到中藥店諮詢一下老 中醫 ，問一問薄荷泡茶需要配哪些重要，買回家之後將這些食材每個都拿大約6G左右，然後在罐子裏面加上水，放入白砂糖攪拌，這樣一道薄荷茶就出來了，經常喝的話對於醒腦具有非常好的效果，所以我也很建議大家喝。

　　桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒。

　　王老吉

　　由10味中藥組成

　　以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火;再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然 植物 ，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

　　夏桑菊茶

　　集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱 解毒 ，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。

　　鄧老涼茶

　　包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分為板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用於治療温病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

　　清開靈

　　由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、 動物 膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)冒、上 呼吸 道感染等有顯著的預防和治療效果。

　　金銀花茶

　　主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、 降火 利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、温病發熱等功效。

　　五花茶

　　主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精製而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

　　自制涼茶配方大全

　　配方1、銀花解毒茶

　　材料：金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5錢，生地、魚腥草各3錢

　　做法：把所有材料清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯即可飲用。這款自制涼茶具有清熱解毒、養陰生津的作用，但是虛寒體質人羣或孕婦不宜飲用。

　　配方2、清熱祛濕茶

　　材料：金銀花、夏枯草、棉茵陳、白菊花各5錢，川萆薢、土茯苓各3錢

　　做法：上述材料清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯温服。這款清熱祛濕茶特別適合小便赤痛、舌偏黃白、口舌生瘡等人羣飲用。

　　配方3、四時感冒茶

　　材料：藿香、連翹、牛蒡子、荊芥、防風、桔梗、北杏、川弓 各3錢，甘草1錢，菊花5錢，生薑3片

　　做法：把以上所有的材料清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，稍涼飲用。這款自制涼茶，對於 鼻塞 頭痛、咽喉腫痛、痰多 咳嗽 等症，有顯著的治療作用。

　　配方4、二十四味涼茶

　　材料：金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果乾、薄荷、毛峯茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖各3克

　　做法：所有材料清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入3碗清水，煎煮至1碗茶湯，倒出攤涼即可飲用。這款二十四味涼茶能清熱降火、解暑祛濕、生津止渴，特別適合熬夜 上火 的朋友們飲用哦。

　　配方5、香蘭涼茶

　　材料：藿香、佩蘭各9克，茶葉6克

　　做法：藿香和佩蘭清洗乾淨，和茶葉一起放到茶壺裏，注入500毫升開水沖泡，蓋上壺蓋悶泡大約5分鐘，即可飲用。這款香蘭涼茶具有解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔的功效。

　　配方6、薄荷涼茶

　　材料：薄荷葉、甘草各6克、白糖少許

　　做法：把薄荷葉、甘草清洗乾淨，放到瓦鍋裏，加入適量清水，大火煮沸，小火繼續煎煮大約5分鐘，然後放入少許白糖攪拌至融化即可。常飲此款自制涼茶有助於提神醒腦，提高工作效率。

　　配方7、桑榆暮景菊涼茶

　　材料：桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克

清熱解毒涼茶的配方主要材料有哪些?

自制涼茶好解暑

夏日如果親手做一杯涼茶，不僅冰涼舒爽，又可消暑。下面就是幾種涼茶的DIY配方。

廣東涼茶

桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒

西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

薄荷涼茶 到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。

荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降温。

陳皮涼茶 將幹橘皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊涼茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

果汁涼茶 用料：紅茶50克，白砂糖350克，橘子數個，檸檬汁與橘汁各50毫升，白蘭地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少許。先在鍋中加水750毫升，加熱至沸後放入紅茶葉，維持微沸5分鐘，離火濾去茶葉，晾涼後放入冰箱中冷藏。

飲用時在每個杯中倒入紅茶40毫升，放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少許白蘭地酒，放橘子一瓣、碎冰少許。小吳

家制龜苓膏

材料:

龜板8兩

生地2兩

銀花2兩

土茯苓2兩

涼茶草2兩

連翹8錢

雞骨草1兩

蒲公英5錢

蒼朮8錢

白癬皮5錢

防風5錢

荊芥5錢

甘菊花5錢

金錢草5錢

調味料:

粘米粉10兩

鷹粟粉2兩

食療功效

滋陰清熱解毒，去濕熱、瘡毒、暗瘡。

廣東涼茶製品中以龜苓膏最為優秀，清熱毒暗瘡之功甚顯，但市面售品中有不少名不副實，如果懂得在家中自制，真材實料，功效一定好得多。

製法:

1.龜板先用燉盅或真空煲焗10小時；所有藥料洗淨之後，加30碗水煲磙，收慢火去泡沫。

2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。

3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲磙後收慢火。

4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。

5.用磙的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。

備註∶1斤＝16兩＝600克

各種藥材功效∶龜板－滋陰益腎，養血補身；生地－清熱涼血，養陰生津；銀花－清熱解毒；土茯苓－除濕解毒，通利關節；涼茶草（涼粉草）－清熱解毒；連翹－清熱解毒，消癰散結；雞骨草－清熱利濕，舒肝止痛；蒲公英－清熱解毒，涼血利尿；蒼朮－燥濕健脾，發汗解表；白癬皮－清熱除濕，祛風解毒；防風－散風解表，祛風止痛；荊芥－散風解表，祛風止痛；金錢草－清熱利水通淋

夏天非常的炎熱，該如何製作清熱解暑的涼茶？

夏日高温需要一些清涼去火消暑的茶飲。今天就分享一款很簡單的羅漢果菊花飲。

材料：羅漢果1個、金絲蜜棗5顆、雪梨三個、菊花10g、無花果10顆、冰糖50g

步驟：

1、所以食材清洗好備用。雪梨切丁，羅漢果掰小粒，加蜜棗、無花果和菊花，加水5000ml，小鍋煮2小時

2、煮兩小時後放入冰糖煮化，過濾掉渣，放涼就可以飲用啦。

喝的時候可以根據個人口味加蜂蜜，好喝的夏季涼茶就做好了，很簡單吧。

茶的話隨便，看你喜歡紅茶還是綠茶的味道，平常喝的就可以，別為了做買一堆不喜歡的，難喝又浪費錢，自己不適應，習慣不是那麼好改變的。

東西準備好了上鍋熬茶。水開了把茶放進去，熬5-8分鐘，把茶撈出去，放水果丁，繼續熬，熬水果類似熬冰糖雪梨那種感覺，熬到你覺得差不多就可以了，把丁啊渣啊撈出去放涼（喜歡甜一點的水温適當時候放點蜂蜜或者冰糖）。

廣東涼茶，蛇舌草，泡水煮開，是一種不苦，大部分人可以接受的草藥涼茶，待冷卻後可食到藥草的甘甜

做法:鍋中加水750毫升，加熱至沸入紅茶，微沸5分鐘，離火去茶葉，涼後入冰箱。 飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，放橘子一瓣，果汁紅茶就做好了。

身為北方人，夏季炎炎，喝點酸梅汁生精消渴。我們這乾燥不像廣州多陰雨悶熱，所以藥茶涼茶並不普及。酸梅湯製作方法：取烏梅10顆、幹山楂片 40片、甘草9克、陳皮10克、冰糖50克。先將烏梅、山楂片、甘草和陳皮放入清水中浸泡2分鐘，洗淨瀝乾，倒入鍋中大火煮開後，調中火煮20分鐘。最後放入冰糖，攪拌後關火。酸酸甜甜，夏季的美味。

清熱去火涼茶自制配方

夏桑菊涼茶

1.夏枯草10克、桑葉8克、菊花5克、甘草1克（所有材料都可以在中藥房或超市買到）

2.將材料用清水衝去浮土，放入一個較大的容器內（陶瓷、不鏽鋼、玻璃容器均可），加入3升左右的水，浸泡10分鐘。

3.用大火燒開藥湯，煮5分鐘。

4.關火，讓藥材在湯中浸泡冷卻，過濾後加入適量的糖即可飲用，放入冰箱中冷藏飲用口味更好。

胖大海清涼茶

胖大海、金銀花、貢菊、枸杞、冰糖

將除白糖外的原料用清水沖洗一下。

將原料放入茶壺中，注入沸水沖泡，10分鐘後即可飲用。