普洱茶沖泡詳細過程

1. 準備茶具：需要茶壺、茶杯、火源、淨水、普洱茶餅。

2. 將普洱茶餅用温水先浸泡一下，浸泡時間不宜過長，以防把茶香浸出來。

3. 把茶餅取出來，用刀將其切割成較小的塊狀。

4. 用開水先清洗茶壺和茶杯，排除茶壺和茶杯裏的雜質，提高泡茶的質量。

5. 把普洱茶放入已清洗好的茶壺中，然後用剛剛燒沸的開水沖泡，沖泡時可以通過旋轉茶壺來讓茶葉得到更好的滋潤。

6. 然後將茶茶杯中，再用熱水將茶杯中的茶倒掉（稱之為“打一杯空茶”），這樣可以洗掉茶性中不好的成分。

7. 最後再次加入熱水沖泡茶葉，浸泡3-5分鐘後即可飲用，沖泡好的普洱茶茶水深黃色，香氣濃郁，口感甘潤，風味獨特。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、温杯用開水把準備好的乾淨的器皿再衝淋一次，一方面為了衞生，同時也是給蓋碗、公杯、品杯加温。

2、投茶把要衝泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者説茶與水的比例關係對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習慣的普洱初學者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過於濃，因為普洱茶產區的海拔更高，內含物更豐富。

3、潤茶注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的甦醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯，温一下杯倒掉或者直接倒掉。請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的温度，注水快則温度高，注水慢、水流細則水温相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的衝擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過於衝擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。

正確的泡普洱茶七個步驟

正確的泡普洱茶七個步驟為：備器——備茶——温杯——醒茶——出湯——沖泡——品茗。

1、備器

俗話説：“器為茶之父”，選擇適合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基礎條件。

準備好之後，還需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夾等一套簡單的功夫茶具就好。

2、備茶

拿出一餅完整的茶餅，打開包裝綿紙，用撬茶針撬取茶葉，放在天平架上稱取10克茶葉即可。

撬茶需注意兩個關鍵點：固定茶餅的左手與持茶針的右手要放在同一個方向（避免傷到手）。撬茶時儘可能沿茶葉的紋理方向來撬保證條索的完整。

3、温杯

用開水温湯茶具。也許有人會有疑問，乾淨的杯子為啥還要重新洗一遍，這不浪費水？

其實，温杯主要是提高茶具表面的温度，為後期的沖泡奠定了基礎，有利於茶香的激發。

4、醒茶

一是潤去茶葉表面的浮塵，二是讓茶葉從夢中甦醒，有利於茶葉的充分舒展，三是為了注重衞生方面，看着心裏也舒服。

醒茶的過程，一般是浸泡3-5s出湯，如果茶葉放多了，浸泡時間更應該儘快出湯。

5、出湯

根據蓋碗的容量，注入適合的水量，出茶湯的時候，左手微微把公道杯稍傾斜，避免茶湯側漏，弄髒茶席。

6、沖泡

泡茶講究三要素：水温、投茶量、和沖泡時間。

沖泡普洱生茶需要100°的水，水燒到沸騰即可使用，一般我們用逆時針注水，然後再定點注水，浸泡大約5s後即可出湯。

按照相同的沖泡方法，泡到8泡後，根據茶湯的濃淡，可延長浸泡時間。

7、品茗

好茶需要分享，分別倒進品茗杯裏。俗話説：“酒滿敬人，茶滿欺人”，七八分滿即可。

普洱茶怎麼泡的方法

  　1、備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水為佳），以蓋碗茶具沖泡為例。

2、取茶：將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅背面邊緣傾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶餅裏推進，向上用力，把茶餅撬開剝落。

3、賞茶：拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。

4、温具：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的温度。

5、投茶：把普洱茶投入蓋碗中。

6、潤茶：為使普洱茶茶香更加純正，需進行温茶，即將沸水把杯中的茶快速衝燙一遍。

7、沖茶：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，多人飲茶建議首泡悶20秒左右，其後6到十秒出湯，若是品茶，前5泡出湯較快，後面則延長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎上增加5秒出湯，到10泡以後茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間。

8、倒茶：把泡好的茶湯過濾到公道杯中，再分到各個品茗杯，以七八分滿為宜。

9、辨茶聞香：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤。聞普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為好茶。

普洱茶的沖泡方法

雲南普洱茶的沖泡方法是準備好茶具，之後温杯置茶洗茶，再注入相應的水到茶杯當中浸泡就可以了。普洱茶的沖泡方法是隨着歷史而不停改變，由唐代以前的烹茶方式，宋代的點茶法，至明代廢團茶而改用散茶，沖泡茶方法才漸漸有了固定的方法。現代中國茶的沖泡方法大置上可分為蓋碗或茶壺。普洱茶是比較耐泡，口感也比較好。--引自網絡

雲南普洱茶的沖泡方法分為温杯、洗茶、沖泡、倒茶四個基本步驟，温杯是把剛煮沸的熱水把所有的茶具都沖泡一遍，這樣做的目的是為了保證茶水倒進茶具之後的温度能夠保持。恆定不會因為茶具的温度和水温之間的差距，讓茶水温度迅速降低，這樣會影響茶的口感。普洱茶沖泡過程當中，温度是最關鍵，最難掌握的因素，水温要控制在80到90攝氏度左右。

普洱茶和其他茶同樣的一杯不能喝，用温水去除茶葉內部的一些雜質，讓茶葉洗洗澡。把普爾茶放進茶壺中取三到五克，按照1:50的比例倒進温水洗茶，步驟結束以後進入真正的沖茶階段。

將温水倒入茶壺中，等待30秒鐘左右，將茶壺倒進茶海中，從茶海把茶水倒進茶具中，等待五秒鐘左右可以品嚐新鮮的茶水。每一壺普洱茶沖泡次數在十到15次左右，茶香味道慢慢變淡，把原來茶葉倒掉，換上新鮮的茶葉。

泡普洱茶的方法步驟

很多朋友都對普洱茶感興趣，買來卻不知道怎麼沖泡。沖泡普洱茶和沖泡綠茶不同，它有自己的沖泡方法，下面介紹沖泡普洱茶的一般步驟和方法。

一、撬茶

 

把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入，向上用力，將茶餅撬開。

 

二、取茶

 

將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷之中，以備其用。

三、温器

 

用沸水一一均勻温器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，讓茶葉受熱均勻。

 

將撬下的茶葉放入蓋碗中，準備注水。

 

五、注水

 

沸水沖泡，定點注水，釋放完美茶香。

六、出湯

 

將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。

 

觀察湯色，透亮的茶是好茶。

七、分湯

 

將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。

 

八、奉茶

 

給客人奉上普洱茶，一起品嚐普洱茶的美妙滋味。

九、觀底

 

葉底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看葉底就知道），葉底紋路明析，浸泡後的葉底似綢布，手拉舒展後有彈性，有韌勁是不錯的茶。

以上就是沖泡普洱茶的九大步驟，也稱普洱茶沖泡的“九陰真經”，你學會了嗎？

 

普洱茶怎麼泡

阿曼普洱茶：普洱茶的基本沖泡方法

要衝泡好普洱茶，品味到它的真性味來，決非易事，還得注意一些細節。在沖泡過程中，必須結合所泡之茶的內質（香氣、湯色、滋味、葉底）來調整沖泡手法和沖泡節奏，所以普洱茶的沖泡過程也是一個變化的過程，頗可玩味。那麼，普洱茶的沖泡步驟是什麼呢？ 

阿曼普洱茶

1、撬茶

撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，儘量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利於沖泡。

2、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：15或1：20。

同時也可通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。

阿曼普洱茶

3、温杯

泡茶第一步——温杯，用沸水一一均勻温器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，讓茶葉受熱均勻。

4、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行温潤浸泡，起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

5、泡茶水温

水温的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水温的高低因茶而異。

例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當降温沖泡。避免高温將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降温外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水温，避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。

阿曼普洱茶

6、沖泡時間

沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。

普洱茶沖泡是一門學問，看似很難，其實很簡單，我們要多多練習，才能每天喝好茶！

到底該怎麼沖泡普洱茶才好喝？

ampuer01

普洱茶的沖泡方法

普洱茶的沖泡方法如下：

1、投茶量

沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：15或1：20。沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。

同時也可通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。

2、洗茶

沖泡普洱茶需先衝一次熱水，稱為洗茶。洗茶概念出現於明代，《茶譜》載凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。對於普洱茶，洗茶這一過程必不可少。

因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。洗茶時注意掌握節奏，杜絕多次洗茶或高温長時間洗茶，減少茶味流失。

3、泡茶水温

水温的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水温的高低因茶而異。

例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶，如較新的宮廷普洱、高檔青餅適宜適當降温沖泡。避免高温將細嫩茶燙熟成為菜茶。

在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降温外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水温，避免因茶葉燙熟而產生水悶氣。

4、沖泡時間

沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。

5、沖泡技巧一般有高衝、低沖和高吊四種，各有利弊。高衝為聞茶香，但攪動茶葉，易產生苦澀；高吊的目的在於降温，為提升湯感，但犧牲了香氣；低衝較為均衡。

普洱茶的正確沖泡方法

　　普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，下面是我為大家整理的普洱茶的正確沖泡方法，歡迎參考~

　　普洱茶的正確沖泡方法

　　 悶泡法：

　　每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

　　 煮茶法：

　　煮茶的工具多陶爐或以酒精加温燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實為惜福了。

　　 投茶量：

　　沖泡普洱茶時，投茶量的`大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。

　　 泡茶水温：

　　水温的掌握，對普洱茶茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水温的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱茶)、高檔青餅普洱茶適宜適當降温沖泡。避免高温將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。

　　雲南大部分地區屬於高原，沸水温度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水温度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數普洱茶熟茶，對於普洱茶青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新普洱茶青茶時，除直接降温外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水温，避免因普洱茶燙熟而產生“水悶氣”。

　　 沖泡時間：

　　沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。如前所述，由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了普洱茶沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

　　 普洱茶沖泡份量：

　　沖泡普洱茶時茶葉份量大約佔壺身20%，將茶磚，茶餅，撥開後.暴露空氣2星期，再衝泡味道更好。

普洱茶的沖泡方法

　　普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，下面就一起來看看普洱茶的沖泡方法吧

　　普洱茶的沖泡方法

　　悶泡法：

　　每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

　　煮茶法：

　　煮茶的工具多陶爐或以酒精加温燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實為惜福了。

　　投茶量：

　　沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。

　　泡茶水温：

　　水温的掌握，對普洱茶茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水温的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱茶)、高檔青餅普洱茶適宜適當降温沖泡。避免高温將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。

　　雲南大部分地區屬於高原，沸水温度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水温度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數普洱茶熟茶，對於普洱茶青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新普洱茶青茶時，除直接降温外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水温，避免因普洱茶燙熟而產生“水悶氣”。

　　沖泡時間：

　　沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。如前所述，由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了普洱茶沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

　　普洱茶沖泡份量：

　　沖泡普洱茶時茶葉份量大約佔壺身20%，將茶磚，茶餅，撥開後.暴露空氣2星期，再衝泡味道更好。

　　普洱茶的作用

　　防癌抗癌

　　飲普洱茶能防癌。普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。

　　養胃護胃

　　普洱茶還有養胃護胃的作用，在日常生活中經常喝普洱茶對胃有很大的養護作用，對人體有很多的好處。

　　健牙護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

　　消炎殺菌治痢

　　醫藥界研究及臨牀實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　抗衰老

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。

　　同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　降三高

　　普洱茶之所以能夠降低人體三高，正是因為普洱茶富含的茶多酚、兒茶素等酚類物質。茶多酚能明顯抑制S體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性。

　　因此，普洱茶對預防和緩解動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

　　減肥降脂

　　肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的減肥功效是由於茶多酚，葉綠素，維生素C等多種有效成分的綜合作用。

　　茶多酚能去脂解油膩;葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收;維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果。

　　降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。

　　抗動脈硬化

　　茶葉中的茶多酚不光能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈內壁上的膽固醇沉積。動脈硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多種有效成分對動脈硬化症有一定的預防和緩解作用。

　　此外，茶多酚能抑制動脈平滑肌的增生，也有利於動脈硬化的調理。

　　防止心血管疾病

　　普洱茶內含有豐富的降低膽固醇和穩定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質。因而具有穩定斑塊和預防冠心病發生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

　　對脂肪肝有利

　　普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。

　　健康飲品

　　含量極高的多種茶元素、微量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的代名詞。

　　普洱茶的副作用

　　鈣流失

　　普洱茶(熟茶)中氟含量較高，加上水的因素，多飲會和體內的鈣離子化合成氟化鈣，不易吸收造成鈣流失。

　　牙漬斑

　　普洱茶(熟茶)中茶色素較多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。

　　頭昏噁心

　　普洱茶中和血糖速度比較快，低血糖、低血壓的患者飲用後容易產生頭暈、噁心等症狀。

　　影響造血功能

　　普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣會妨礙人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。

　　腹痛腹瀉

　　普洱茶(生茶)性寒，多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀，傷胃。

　　女性三大時期不宜喝普洱茶

　　孕期

　　孕婦正值懷孕期也不適合喝普洱茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。

　　哺乳期

　　哺乳期的媽媽喝下普洱茶之後，茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。

　　生理期

　　普洱茶茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的'吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

　　普洱茶的沖泡方法

　　普洱茶沖泡的前期準備

　　普洱茶的茶具，密度不宜過高，以紫砂壺為宜，玻璃器皿和瓷器亦可，壺形寬口扁腹為佳。

　　泡茶前先將沸水注入茶壺，不僅可以清潔茶具，更能提高茶具的温度，使普洱茶的色香味完美的發揮。

　　當然泡普洱茶的心境需要平和安詳，人與茶和，人淡如茶。

　　普洱茶的泡法

　　用手掰下一小塊普洱茶，加入沸水，片刻，倒出潤茶水，當然可茶汁可以用來給茶具提温和洗滌茶具。

　　再次加入沸水，20秒之後，倒出第二遍茶汁。茶汁的作用同上。

　　最後加入沸水，茶香宜人的普洱茶就泡好了。

　　普洱茶沖泡注意事項

　　浸泡普洱茶的時候，應該注意一些事項，也許因為泡法的不正確的時候，泡製出來的普洱茶的味道就會苦澀，口感不會太好。

　　泡製普洱茶的時候，應該選用那些新鮮的的茶葉，應該使用滾燙的開水，最好是100度。

　　浸泡普洱茶的時候，茶喝水的比例，最好是一比八，也就是茶是一，水的量是八。熟普洱浸泡的時間最好是20秒左右，生的可以泡久一點，譬如半分鐘。

　　沖泡普洱茶的時候，不能夠充沛的沖泡太多，因為沖泡的次數多了，茶的濃度就會淡了，想減肥的朋友，沖泡的時間應該是要長的。

普洱正確沖泡方法

普洱茶的正確沖泡方法如下：

1、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣有着密切的關係。喜濃飲，投茶量可適當增加；喜淡飲，投茶量可適當減少。一般而言投茶量並沒有固定值，可根據飲茶習慣及沖泡手法，做出相應的調整。常用的投茶量是8g（110ml的蓋碗）。

2、水温

一般而言普洱茶常用水温：沸水沖泡。特殊情況，看茶泡茶，如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水温，而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。

水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水温。高水線在一定程度上降低了水温，低水線有利於保持水温，根據茶葉的特點，選擇不同的注水方式。

3、浸泡時間

茶葉浸泡時間的長短，對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物質浸出快，沖泡時間宜短。

緊壓茶浸出稍慢，沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨，都會影響茶湯的口感

生茶採用中粗水柱柔和高衝，沿蓋碗壁柔和繞圈注水，注意水柱穩定順暢，讓茶底輕柔旋轉，促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯；4-6泡浸泡8-10秒；7泡後每泡延長3-5秒。

普洱茶品飲技巧

普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見於漢族;混飲是指於在茶中添加輔料，多見於香港、台灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。

品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻。

雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露"生津"，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受"回韻"。

普洱茶怎麼泡？

一、條件:1.沖泡水温:通常是100℃的沸水，至少不低於90℃。2.茶葉量:茶葉與水的比例為1克:50克，或茶葉量為容器容量的20%左右。最好將壓制好的茶葉放在一邊，暴露在空氣中2周，這樣沖泡出來的口感更好。3.水的選擇:純淨水、礦泉水、山泉水優先。燒水時，不宜過度燒開，以免水中氧氣過少，影響茶葉的活性。二、茶具:1.壺:宜選擇大肚壺，因為普洱茶濃度高。用肚子大的壺可以避免茶湯太濃。建議選用瓷壺、陶壺、茶壺作為材質。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷蓋碗。瓷碗使用方便，造型現代典雅，有助於觀賞普洱茶的色澤。需要注意的是，氣温高，小心燙傷手。三。步驟/方法暖器:先用開水加熱茶具，主要用來暖壺暖杯。同時可以洗餐具，再加入茶葉；潤茶:衝入茶具容量1/4左右的開水，然後迅速倒掉，以清洗茶葉中的雜質，使茶葉甦醒；頭:倒入開水10秒左右，將茶葉倒入公杯，將過濾網放在公杯上，過濾掉碎茶。然後你可以把它倒進每個小瓷碗裏，等它熱了就可以喝了。品嚐:在茶湯入口，稍停片刻，仔細感受茶的醇度；捲舌頭讓茶湯遊過口腔的每一個部位，浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾通常會感受到不同的茶湯味道)，體驗普洱茶的潤滑和甘甜；當你進入喉嚨，你就能體會到普洱茶柔和醇厚的魅力。A.每次泡的時候都要倒進公平杯裏慢慢喝。不能在鍋裏泡太久，不然燉茶不好。B.普洱茶即使在變冷後也充滿了風味，所以可以在夏天變冷，或者在冷凍後變冷。喝吧。注意事項:另外，不宜用保温杯沖泡普洱生茶，這樣會把茶葉燉爛，影響普洱茶的獨特風味。喝名茶也一定要注意。