中國本土豬分為地方品種和培育品種
1、豬的代表性品種可以分為兩類:地方品種和培育品種。地方品種是指原產於我國、培育歷史悠久的一些古老品種。培育品種是新中國成立以來,利用我國的地方品種與國外引進良種雜交選育而成的新品種。
2、地方品種。
地方品種有64個,分華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型。
華北型如東北的民豬、西北的八眉豬、黃淮海黑豬。
華南型如兩廣小花豬、海南豬、滇南小耳豬、香豬。
華中型如湖南大圍子豬、寧鄉豬、華中兩頭烏豬、浙江金華豬、廣東大花白豬。
江海型如太湖豬、姜曲海豬。
西南型如烏金豬、內江豬、榮昌豬。
高原型如藏豬。
3、培育品種。
我國的培育品種有20多個,包括哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。
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