炒毛豆怎麼做好吃

用料：毛豆200克、胡蘿蔔少許、青椒少許、花椒麪適量、料酒少許、十三香少許、鹽適量、醬油少許、玉米油適量。

1、毛豆去皮，胡蘿蔔丁青椒切丁，葱薑蒜切段。

2、熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香。

3、放入胡蘿蔔、青椒丁翻炒，同時放入料酒、十三香。

4、放入毛豆翻炒，加入少許醬油、開水炒至收湯，最後放入少許鹽即可。