晚餐的吃法
1、素食晚餐更健康
健康的晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,儘量多攝入一些新鮮的蔬菜,減少過多蛋白質和脂肪類食物的攝入。比如晚餐時應有兩種以上的蔬菜,不要大魚大肉,麪食也可適量減少。此外,如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步,那對食物的消化和吸收就更有利了。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡,最好選擇脂肪少、易消化的食物,並且不要吃得太飽。晚餐如果營養過剩的話,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積造成肥胖,並且影響健康。此外,晚餐時間過晚、過長、吃得過飽都會對睡眠不利,容易導致人體消化不良和失眠。
3、簡單、定量為主
相比於早餐和午餐來説,晚餐更應該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。同時還要注意保證主食的進食量,在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。當然,主食也應“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐則可以適當減少。
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