海鮮菇不焯水有毒嗎，海鮮菇不焯水有沒有毒

1、海鮮菇不焯水沒有毒。

2、海鮮菇焯水或者不焯水可根據個人喜好。海鮮菇，又叫玉蕈、斑玉蕈、真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，本身無毒，可以不焯水。一般來説，海鮮菇因為有一股腥味，所以很多人喜歡在烹飪之前焯一下水。