薏米紅豆的功效與作用
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒聖品,味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素A、B、C,植物皂素和鋁,銅等礦物質。它們可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤肌膚。並專治經前水腫,下肢浮腫等症狀。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多餘水分,但因為薏仁偏涼性,不適宜女生單獨長期食用,配合温性的紅豆,對身體就不會造成負擔。
紅豆可以補血,薏仁則能美白,不僅瘦身還兼具美容的功效。不過,不能添加過多的糖,否則效果很可能減半。
經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
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