茶是熱性的嗎,茶是熱性的還是涼性的
1、茶有涼性、中性和温性三種。
2、茶葉經過不同的製作工藝有茶性之分,其發酵程度決定了茶葉性味的不同。比如説,其中涼性茶有綠茶中的碧螺春,青茶中的鐵觀音;中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍;温性則包括紅茶、普洱茶。
3、綠茶:涼性茶葉,過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由於製作工藝中沒有發酵環節,所以營養成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
4、鐵觀音:屬半發酵茶,由於發酵期短仍偏涼性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音,否則,易醉茶。
5、烏龍茶:烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。
6、大紅袍茶:温而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次後,還有原茶的巖韻味樅香。
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