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排骨如何清洗乾淨

排骨如何清洗乾淨

1、將排骨放在清洗的容器中,然後在裏面加入適量的食鹽,再加入適量的温水,記住一定要温水哦,温水有利於排除上面的血水,但切記不能用熱水,熱水清洗就會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裏面,導致腥味難除。

2、用手抓洗,排骨裏面的血水就全部跑出來了。

3、把排骨撈出用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常的乾淨了。

標籤:排骨 清洗