麪粉過期6個月了能吃嗎

1、不可食用

麪粉過期6個月了不能吃，因為麪粉在放置的過程中其中的營養成分會逐漸流失，過期6個月的麪粉營養物質已經基本流失，而且還可能會產生一些有害物質，食用後不利於人體健康。

2、保存方法

麪粉應該放置乾燥陰涼處保存，首先將麪粉放入塑料袋中，然後密封袋口放置通風陰涼處，如果周圍空氣濕度較大或者是長時間的陰雨天氣，應該在麪粉周圍放置乾燥，以免受潮發黴。

3、注意事項

麪粉在存放的過程中，如果出現結塊情況，説明麪粉已經收到潮害，其中已經滋生大量的有害物質，切勿繼續食用，如果麪粉生出象鼻蟲或者含有一些蟲卵，則説明存放時間過長，已經過期。