泡黃豆芽的好方法
生活常識3.04W
1、原料:黃豆、乾淨的毛巾或屜布、一個帶蓋的盆。
2、選豆:選擇籽粒圓潤飽滿的黃豆粒若干。
3、洗淨後用温水(20℃左右)浸泡4-6個小時左右,直到體積變大,表面飽含水分。
4、將豆撈出,用濕毛巾包好,目的是保濕保温避光。放入器皿中,用蓋蓋好,放置在温度較高的地方。
5、每天早晚用温水浸泡各一次,繼續用毛巾包好,至於器皿中。
6、一般在2-3天,豆芽就開始冒出來了,如果想出芽更大些,可以延長一天。
標籤:黃豆芽
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